温泉镇必吃餐厅 ...更多
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中华餐饮名店 中国地域菜系十大经典名菜
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2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写,二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。
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中国农产品地理标志
英山苍术为菊科植物,属茅苍术(南苍术),呈不规则连球状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3~l0cm,直径1~2cm。表面灰褐色,有皱纹或横曲纹,上侧有茎痕或残留茎基,两侧下侧残留根须,质坚硬,断面黄白色,可见橙黄色或棕红色油点和白色结晶,有浓郁特异香气,味微甜而苦辛。
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中国农产品地理标志
茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵。英山县位于湖北省东北部,属长江中下游亚热带气候区,雨量充沛,适宜于茯苓等各类中药材生长。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。
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中国农产品地理标志
英山天麻主要产地在大别山主峰天堂寨,海拔最高点1729米,属长江中下游北亚热带温润季风性气候。全县年均降水量达到1403毫米,全年空气优良天数360天,是武汉周边地区唯一没有霾的地方,良好的气候条件为英山天麻的生长提供了天然保障。英山县种植天麻历史悠久,目前全县天麻种植面积达到1.5万亩,年产量1.2万吨,有14500户农户参与种植。
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中国国家地理标志产品
英山云雾茶产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨,独特的生态环境和气候条件造就了这种品质上佳的茶叶。