上观水蜜桃果面光洁，红白色，阳面霞红；果形近圆形，端正，缝合线浅，果顶平,有果尖；果实较大，单果重300-400克，最大500克左右；果肉白色，近核处红色，粘核；果实绵润；果肉水分大，甜度高，口感绵甜，风味独特。

三乡大蒜新出土时蒜皮紫红，晾干后蒜皮呈白色，皮薄如纸，蒜形饱满，头大瓣齐，清白似玉，粘辣清香，隔夜不变味，形、色、味俱佳。

嵩县柴胡，又名会柴胡、嵩胡，是嵩县的地产中药材，属北柴胡，产于嵩县十六个乡镇,来源于伞形科植物柴胡Bupleurum chinense Dc.d的干燥根。宋代苏颂在《图经本草》中称：“柴胡生弘农峪及冕句”文中所提弘农即弘农郡，嵩县在宋代设制陆浑县，属弘农郡。因其根粗大肥壮，色黄褐，不留残茎，挥发油、皂苷含量高，疗效好，有“柴胡王”、“嵩胡”之美誉。

汝阳花生有300多年的种植历史。主要分布在中北部丘陵和南部山区，境内独特的“七山二岭一分川”的自然地形地貌，形成昼夜温差大的小气候，有利于花生养分积累，所生产的花生质优味美，具有果形匀称，粒大饱满，种皮粉红，色泽鲜艳，香而不腻，略带甜味的特征。

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　　牡丹是中国名花之一，素有“花王”之称。牡丹栽培源于河洛，至今已有一千六百多年的历史。作为牡丹栽培中心之一，早在唐宋时期洛阳即已具备系统的栽花技艺，形成赏花习俗及与牡丹有关的诗词、书画、传说、服饰等，由此衍生出洛阳牡丹文化。 　　洛阳曾是唐朝的东京，交通方便，贸易兴隆，...

　　信俗又称“俗信”，是人们在长期生产生活过程中形成的一种约定俗成的传统理念，在这种理念的支配下，民众会对某种民俗现象产生心理和行为认同。传统民间信仰崇拜的神灵是信俗产生的一个重要源头，祈福避害则是传统信俗传承不断的内在原因，各种民俗文化表现形式的集合构成了民间信俗的文化空间。 /&g...

　　中医正骨疗法又名“伤科”或“骨伤科”。在古代农业社会，骨伤的发病率很高，是一种常见病和多发病；而当时医疗条件很差，农村边寨交通闭塞，一旦发生骨折，求治十分困难，于是实践出真知，需求出人才，一些大一点的村落和城镇，几乎都会出现一两个医治骨伤的土医生和土办法，正骨疗法成为我国分布广泛、流派纷呈的一种...