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大斌家串串火锅

湖南大斌家食品有限公司,是一家以川味火锅连锁经营为核心的餐饮集团,始建于长沙,经营至今已逾6年,,旗下创立并运营“大斌家串串火锅”、“大斌府”、等多个细分领域连锁火锅品牌

梁家饭店

2020年“十大马田名店”-马田镇是湘南第一镇,人口超十万。梁家饭店是镇上的老字号,早上有早餐,中午与下午搞饭菜。早餐中的牛肉切粉强烈推荐。米粉用的是纯手工切粉,牛肉码用的是马田水牛肉,煨得嫩香又有嚼头,跟常吃的黄牛肉口感不一样,大家可以感受一下。配菜有油豆腐,马田豆腐在整个湘南都有名,切得细细的油豆腐,外脆里嫩。调料用的是豆油,而非普通的酱油,最后放土茶油。用郴州马田爽味土话讲,就是果夹味(这个味)。

陈厨老味

俗话说:人是旧的好,酒是陈的香。 味道也是如此,比如北京烤鸭,东安子鸡,麻婆豆腐,西湖醋鱼,宫保鸡丁,这一个个耳熟能详的名菜历经百年都还能受到百姓的欢迎,说明了好的老味道是永恒的。 有这样一家餐饮名店,不过短短三年时间,它的分店就开到了郴州,永兴,宜章,临武,汝城,宁远,蓝山,只要开到哪里生意就火到哪里。 每到中午和晚上的饭点时,位于临武官山路的这家饭店人员爆满,座无虚席。饭菜诱人的香气飘满各个角落,众吃客吃的是酣畅淋漓,微笑的脸庞上写满了满意。 这就是陈厨老味餐饮连锁机构。

胡胖子有鱼有肉

2014年,创始人胡希金带着他的品牌“胡胖子有点味”正式亮相,作为时尚风格的社区餐饮,在餐饮圈中闯出了一片天地。随着市场、店面环境各方面的提升,胡胖子有点味品牌也做了升级,也采用了双招牌菜的模式,正式以“胡胖子有鱼有肉”命名。而其中的鱼则是这道“636黄金鱼头”,另一道则是经典湘菜梅菜扣肉,搭配精心制作的饼馍,两道主菜成为每一桌上都有的亮丽风景。开锅后伴随着铺面而来的蒸气,金黄诱人、火候恰到好处的鱼肉吃起来鲜嫩爽滑、香辣醇厚,回味无穷。一大份满满的梅菜扣肉,肉香和梅菜的清香融为一体,肥而不腻,夹入看着朴实无华实际上松软且麦香十足的白膜,加上一点腐乳,才是吃肉的奥义所在。

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桂阳五爪辣

桂阳五爪辣果实羊角型,弯曲,簇生朝天,每簇5~9个,形似鸡爪,果表有皱,果尖细短,尾尖呈秤勾形,青果绿色,生理成熟果鲜红色,果长6-9 cm,横径1.0cm左右,平均单果重4g左右。鲜辣椒气味辛香,口感香辣、微甜,有“一辣三味”之美誉。

永兴冰糖橙

永兴冰糖橙,果形近球圆形,色泽鲜艳;果皮果肉橙黄,汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,口感极佳,皮薄少核或无核、具清香味且耐贮存。古时称之为“橙子”,橙子又名“黄果”、“金环”、“疾疗佳果”,营养丰富,富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素。

郴州高山禾花鱼

郴州有悠久的稻田养鱼历史,境内“禾花鱼”品质优良,风味独特,历史上颇有名气。稻田养鱼文化延续至今,已经深度融入到当地百姓的风俗传统中。近年来,在北湖、苏仙、宜章等“高山禾花鱼”传统养殖产区,“禾花鱼”养殖已从“饭稻鱼羹”的小农经济发展成节会经济、旅游经济、互联网经济,深受消费者的青睐,成为当地群众的“致富鱼”。郴州高山禾花鱼品相优美,品味甜嫩,品质优良,风味独特。高山禾花鱼养殖历史悠久,人文底蕴深厚,有较大的传承价值。

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  我们现在所说的拼布艺术,在过去漫长的岁月里,只是当地老百姓心目中一件再也普通不过的事物,日常生活中随处可见。那时候,商品经济很不发达,人们的衣帽鞋袜等物品都是自家缝制。在制作这些物品时,人们用不同颜色的布料拼出各种图案,这种技艺就是拼布...