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榆社洋槐蜜

榆社作为“华夏文明之巢”,早在100万年前旧石器时代就有人类活动,商朝时榆社是商纣王叔父太师箕子的城邑,名箕城。据县志记臷,当时揄社四周梁峁连绵,古树参天,郁郁葱葱、遮天蔽日,其中就有洋槐,我们的先人不仅在这里劳作,还学会养蜂采蜜,殷墟中出土的甲骨文中就有“蜂”、“蜜”二字,“太师献蜜”典故就发生在这一时期,相传公元前1067年春夏之交,箕子在古榆州游猎(榆社当时叫榆州),以许多猎物与一老者换取了半陶盆甜液(当时不知道叫蜂蜜),马上回朝献给纣王,并详细说眀来历,纣王吃后称赞道:榆州这种蜜清澈透明,色鲜味美,真是人间神液啊!并命名为“榆州洋槐蜜”,至此榆社洋槐蜜就成为历代皇宫贡品,可见其历史悠久,久负盛名。

榆社小麻油

榆社小麻油是全能食用油,它的口感、香味优于常规花生、大豆等油类,既能炒、炸,又能凉拌,同时又兼具普通色拉油及芝麻小磨香油的功能。小麻油炒菜,油温高了也几乎不冒烟,蔬菜人锅后不但能保持蔬菜的颜色,还没有任何油腻感。中国农科院油料所所长王汉中对榆社小麻油评价道:“这真是好东西啊,它的食用价值高于核桃油、杏仁油,几乎等同于橄榄油。”