愚小面特点：爽滑弹牙、香辣回甘，麻辣调和，鲜味当家。特色产品：招牌牛肉面、家乡猪脚面、杂酱面、豌杂面、香辣小面。

“九园包子”起源于重庆民国时期的 1931 年，享有中华名小吃、重庆老字号、重庆非物质文化遗产、中国十大包子名店及中国特色包子等荣誉的“九园包子”，具有极强的品牌塑造力和产品号召力。

提起担担面，是重庆人最喜爱的小吃之一，其制作技艺传承迄今已有170余年历史。担担面之所以叫担担面，是因为最早时期是挑着担子摊走街串巷地叫卖。这些担担面商贩，把开面馆所需的物品满荡荡的塞进特制的担子里：一边是鼎锅，火炉，煤炭；一边则盛着面条、调料、碗筷和其他杂什，扁担穿过绳套，说走就走，说停就停，甚是方便。

鸡丝凉面是四川经典小菜，鸡丝是鸡腿肉丝，搭配有爽口的黄瓜丝，多味调和，鲜香爽口。

豆腐脑一道著名的中式传统小吃，它就是豆腐花、豆花，依据各地口味不同，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一

灯影牛肉是巴渝地区的传统小吃，已有100多年的历史。人们在制作时，把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，深受人们的喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。目前，灯影牛肉的主要产地是达县和重庆，两地产品不断发展从而各有千秋。

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。 重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。 “重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

红烧牛肉面常见的有台式牛肉面、川味牛肉面还有兰州牛肉面，做法各异，口味各具特色。在重庆，人们对小面的依赖程度可以说非常高，早餐吃油淋淋的红汤小面那是再正常不过的事情了，重庆的红烧牛肉面也是小面的一种，只是根据浇头臊子的不同分别有各自的称呼，如红烧肥肠面、豌杂面、鸡杂面等等。

重庆酱肉大包肉是正宗夹子肉，酱色浓郁、肥瘦适中、油而不腻，手擀面皮，薄而不散。

山城小汤圆主要食材有吊浆汤圆粉、川白糖、猪边油等，是一种甜点。山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。

丘二馆的鸡丝凉面，色泽鸭黄，质地松韧，豆芽脆爽，鸡丝鲜香味浓，偏重酸辣。鸡丝凉面是夏日特别受欢迎的面条，相比油泼面、燃面等面条，这鸡丝凉面要营养很多，既没有那么油腻，也营养很丰富。 小麦的浓浓香气，裹满了酱汁的面条，水灵灵的蔬菜，再淋上那秘制的调味酱，还有一根根弹嫩丰腴的鸡丝在静静等候，拌一拌，香味都已经透出来，就一碗面，让看的人也忍不住流口水。