扎兰屯鸡，属于散养鸡，大家叫它溜达鸡，从小散放，野性十足，为了躲避狗和野兽对它的侵害，这些鸡练成了“飞上树”的功夫，每天傍晚这些鸡都会飞上大树上“搭床”睡觉，天一亮鸡就会从树上飞下来。真是让人刮目相看。

扎兰屯白瓜籽种植历史，二十世纪二十年代开始种植，当地农村素有种植白瓜籽的习惯，是当地出口农产品之一。1966年，国家开始在内蒙古地区收购扎兰屯白瓜籽，并由外贸部门组织收购出口。60-70年代，扎兰屯白瓜籽年生产1.5-3万公斤，出口2万公斤。1970年从天津引进优良品种后，建立了出口生产基地，采用先进的种植方法，提高白瓜籽产量猛增。

扎兰屯榛子是当地林果业品牌，种植历史悠久。据史料记载：铁木真（元太祖成吉思汗）9岁时，其父被塔塔儿部人毒死，1202年，铁木真消灭了四部塔塔儿，占领了内蒙古呼伦贝尔草原，报了杀父之仇。此战役行军途中，铁木真身心疲惫，神倦体乏。经今雅鲁河畔扎兰屯西南乡，见榛树结满榛子，“子如小栗，铁木真采而尝之。仁满粒香、掌击而裂，食后神情气爽，气力倍增，太祖甚喜谓之：此乃山神赐我之神食也”。元建国大都后，每逢祭祀元太祖，贡品必有采自扎兰屯西南乡的扎兰屯榛子等干果，称谓“神食”。

1901年中东铁路在扎兰屯地区修筑与通车后，当地农、工、商各业初露端倪，扎兰屯黑木耳产业日渐兴起。扎兰屯黑木耳培植已有近百年历史，上世纪60-70年代为试验和典型示范阶段，进入80年代，扎兰屯市西南各乡镇普遍开始人工培植黑木耳，1989年是扎兰屯黑木耳人工培植的高潮年，共有黑木耳段约3000万段。扎兰屯黑木耳从1980年开始就是当地主要出口农产品，出口到前苏联等国家。