郑州市嵩山饭店始建于1963年，隶属于郑州市人民政府，四星级旅游饭店，是国家、省、市会议及公务接待定点单位。是国家、省、市会议及公务接待定点单位，位于郑州市行政中心，毗邻郑州市委、市政府，距离新郑国际机场25公里，距火车站4公里，交通便利，环境优雅。饭店建筑面积五万余平方米，为庭院式小群楼建筑格局，素有“花园式饭店”美誉，是接待政务、商务会议、团队和举办培训班、婚寿宴请的理想场所。

粥之源餐饮集团创始于1999年，历经20年的稳步发展，粥之源现今已成为拥有平顶山7家，郑州市3家直营店的餐饮连锁企业。 粥之源主要经营秘制养生粥，坚持“坚守承诺、追求卓越、引领市场、协作共赢”的经营理念，选用国际、国内知名品牌有机谷物及食材为原料，以保证原材料的最高品质。根据人体四季需求，把道家、佛家、中医养生及黄帝内经的养生精髓融为一体精心熬制成补、养、调、润等养生系列粥。粥之源所有菜品均由非转基因大豆油烹饪而成，不含鸡精、味精等添加剂。

没有烧烤的夜晚是不完整的，对郑喜旺烧烤的食客们来说，这家开了30年的老牌小店是郑州夜生活不可或缺的一部分。从一辆小推车上叫卖烤串，发展成马云、王宝强等名人都曾光顾的连锁烧烤店，郑喜旺烧烤依靠口碑成为了新的郑州名片。喜旺烧烤的味道一直在夜市界有着极高的口碑，但是仅有的门店造成的排队问题让人心焦。而1200平米的郑州市区总店，三十年老味道，让您有了大快朵颐的好去处。

如今，信阳菜馆开得风生水起，信阳春天酒店还祭出了“信阳养生菜”，一批批特色菜选得如火如荼，一直在民间散养的信阳菜貌似找到了组织。而多数吃货们估计都不会在意，这一道道颜值爆表的美味是贫穷的杰作，是“好吃”的信阳人绞尽脑汁吃出来的，也是信阳这块奇特的土壤孕育出来的。

上世纪六十年代，信阳市在政六街设立驻郑办，拖家带口的带来了百十口人，一起带来的还有他们盆盆罐罐，这盆盆罐罐里装的是延续祖祖辈辈的生活方式和饮食习惯。于是乎，政六街，因为他们的到来，便吸引了千百信阳人的入住，这边成就了政六街即“信阳街”的称号。

阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办。企业始终秉承“诚信务实、追求极致、开拓创新、成就他人”的价值观， 致力于让黄河鲤鱼成为河南名片，让更多的人爱吃黄河鲤鱼， 红烧黄河鲤鱼已成为河南人更爱吃的头牌菜。品牌先后获得“中国餐饮业十大品牌”、“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛特金奖”等众多荣誉，连续多年入选大众点评“必吃榜”，2017年代表河南走进联合国。

康百万饭庄隶属巩义市旺旺商贸有限公司。位于巩义市康店镇，毗邻国家四A级景区康百万庄园。店内环境古色古香，装饰典雅。有包间数个，餐桌100张；可同时容纳千人就餐。是各种庆典，朋友聚会；接待港澳外宾旅游团体的最佳地点。康百万饭庄综合了各地餐饮文化，根据川菜；湘菜的特点与中原文化底蕴巧妙结合。并荣获：中华名吃：国家级四叶绿色餐饮企业，河南餐饮名店：消费者信得过。食品放心店等荣誉。康百万饭庄赢得了当得百姓和外宾的口碑称赞。

河南煜马餐饮管理有限公司 创始于2010年，从郑州市南阳路第一家店迄今已经发展到700多家加盟店,总部位于国家中心城市—郑州，生产基地和配送中心设在郑州金水区，加盟店网络已覆盖全国20多个省、市、自治区及直辖市。首批获得河南省省委宣传部颁发的《河南省百佳餐饮名店》和《中原十大特色名吃》等荣誉。

“森虎”是郑州市森虎餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于2015年，是一家聚焦于“虾尾”单品的餐饮连锁品牌，每年服务消费者超1000万人次。历经5年发展，现已拥有1个中央厨房加工中心及2个供应链仓储配送中心，覆盖河南省30余个辖市及县市，并已着手布局安徽及山东市场。在品牌创始人乔森先生、王虎先生的用心经营下，“森虎”虾尾品牌先后斩获“郑州十佳深夜食堂”、“中国好餐饮100加盟优良品牌”、“中国特色餐饮名店”、“中国百佳绿色餐饮名店”、“裕丰杯·中原名宴奖”等荣誉。

除了烩面、火烧、大猪蹄子等食物本身的口感极佳以外，张老炝无时无刻不在为顾客着想，只要进店，就让人倍感温暖。所以张老炝的面馆一直都人潮涌动，热闹非凡，即使我偶尔想错开高峰，中午快两点的时候去，也依然如此。

河南省三门峡灵宝市，位于豫晋陕三省交界处，得天独厚的地理优势孕育出了当地特色的美食文化，“羊肉汤”就是其中之一。因历史上西周初年的姬姓封国"虢国"曾筑城建都于此，所以“灵宝羊肉汤”也称“虢国羊肉汤”。

24年的手擀面老店，24年的河南餐饮老品牌，在郑州这座城市里守望了一代人的成长。 每天来吃一碗仲记手擀面，这是很多郑州人的日常。 小小的面馆门前总是停满了车，而开车的人有些是大老远专程来吃面的。 手擀面是必点的，热乎乎的面一端上来，食客们就迫不及待地挑起一筷子呲溜一下入肚，然后就着凉菜或是来一口小酒，认真地吃面，细细品味这经典的味道，还有难以割舍的情怀。

在郑州，但凡跟棉纺厂的“厂”字挂钩，必然带着古老、怀旧和情怀。比如坊间流传的“五厂杀人烩面”，传奇中透着黑白老照片般的回忆，和老法桐下的荫凉。 三厂烩羊肉，同样是“厂”字辈。

宴渠老烩面创始于1996年，凭着一碗汤鲜、肉多、面筋、味浓、配菜丰、辣子醇的老烩面已在郑州连开了近40家门店，已成为郑州烩面界发展势能最强劲的品牌。宴渠老烩面是河南省餐饮与住宿行业协会第六届常务理事单位，并被评为2022年度河南省餐饮百强企业！

同胜祥在郑州开店二十年，建设路店开业六年，虽然只有六年，却是餐饮业剧烈震动的六年，人口的快速流动带来了西餐、日料、川鲁闽粤各方菜式，饭店的开开关关太过频繁，而同胜祥建设路店依旧如常，这和它的出品密不可分。虽然有人喜欢来这里吃泡馍，说既有西安泡馍的大巧若拙——看着简陋，实则丰厚，又有符合河南人饮食特点的平和，但小编还是喜欢吃这里的烩面，喜欢那种粉条与烩面片交错的口感，黄花菜和木耳的脆生，更喜欢这一过程中不慌不忙的从容。