芷江侗族自治县必吃餐厅 ...更多
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中华餐饮名店 中国地域菜系十大经典名菜
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所在区域:湖南 湘潭市 韶山市 清溪镇 韶山市清溪镇火车站社区会 长沙市 天心区 长沙县 星沙街道 广生塘社区 岳麓区 芷江侗族自治县 怀化市 北京市 朝阳区 王四营地区 德州市 德城区 新华街道 魏庄社区村 淄博市 临淄区 槐荫区 长清区 临沂市 兰山区 柳青街道 滁州市 天长市 秦栏镇 沈阳市 沈北新区 承德市 兴隆县 石家庄市 桥西区 东莞市 东坑镇 角社村 惠州市 陈江街道 湛江市 吴川市 道真仡佬族苗族自治县 遵义市 玉溪镇 贵阳市 清镇市 毕节市 织金县 文腾街道 习水县 大方县 桐梓县 娄山关街道 咸宁市 通山县 黄冈市 英山县 温泉镇 咸安区 横沟桥镇 荆州市 石首市 句容市 大理市 大理白族自治州 嘉峪关市 徐闻县 京山市 资源县 思南县 思唐街道 桓台县
2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写,二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。
芷江侗族自治县特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
芷江白蜡呈块状,白色或类白色,表面平滑,或稍有皱纹,有光泽;体轻,质硬而脆,搓捻则粉碎,断面致密;有独特的天然蜡香,味淡。
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中国国家地理标志产品
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所在区域:湖南 怀化市 中方县 芷江侗族自治县 鹤城区 洪江市 蒿吉坪瑶族乡 花桥镇 接龙镇 泸阳镇 铁坡镇 铜鼎镇 桐木镇 铜湾镇 新建镇 新路河镇 袁家镇 中方镇 冷水溪乡 罗卜田乡 楠木坪镇 三道坑镇 土桥镇 岩桥镇 碧涌镇 大树坳乡 洞下场乡 公坪镇 禾梨坳乡 梨溪口乡 罗旧镇 牛牯坪乡 水宽乡 晓坪乡 新店坪镇 芷江镇 城北街道 城南街道 城中街道 河西街道 红星街道 黄金坳镇 黄岩旅游度假区 凉亭坳乡 坨院街道 迎丰街道 盈口乡 安江镇 岔头乡 大崇乡 江市镇 龙船塘瑶族乡 茅渡乡 黔城镇 群峰乡 沙湾乡 深渡苗族乡 熟坪乡 太平乡 塘湾镇 铁山乡 托口镇 湾溪乡 洗马乡 雪峰镇 岩垅乡 沅河镇
湘珍珠葡萄,原产中方县桐木镇,是地方特色品种。如今主要分布在怀化的中方、芷江等县,种植面积近6万亩。相传乾隆皇帝下江南时,曾亲品此果,啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠葡萄由此而得名。
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中国国家地理标志产品
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被侗家人称之为“仙草”的雪峰山鱼腥草,不仅是一味神奇的中草药,还是一道常出现在饭桌上的用来款待贵宾的当地特色美食之一。侗家人的饭桌上一年四季都可以看到鱼腥草的身影,春季吃它清热解毒;夏季吃它开胃、利尿;秋季吃它润肺利咽;冬季吃它滋养温润、增强抵抗力。鱼腥草生长在得天独厚的海拔1934米的雪峰山上、PH值为5.5至6.5之间的黄棕土壤之下,肥沃的产地孕育了优良而生命力顽强的它,与侗家腊肉的绝配,口感软糥而浓郁;将肥嫩的鱼腥草与侗家秘制的剁椒相拌则摇身一变制成又一道好下饭,清脆而爽口的凉拌菜。
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中国国家地理标志产品
芷江鸭在当地已有上千年的养殖史,以其制作的菜肴,更是被称为“湘西一绝”。相传,春秋战国时期爱国诗人屈原被流放至沅水流域,因品尝了当地村民为其盛情准备的鸭肉后,写出了“沅有芷兮澧有兰”的名句,芷江鸭因此名扬湘沅楚吴;清朝乾隆帝食芷江鸭“三月肉香而久久不忘”,让它成了宫廷贡品。时至今日,芷江仍然流传着一首民谣:“八月八来八月中,八月十五杀鸭公,鸭头鸭脚老板吃,鸭翅棒棒待长工。”芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上“三杰”,用于款待客人。
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湖南省非物质文化遗产
早在八百多年前,明山石雕就已载入史册。南宋赵希鹄撰写的《洞天清录・古砚辨》一书中称:明山“紫袍玉带”石所制之砚,作为贡品敬献朝廷。清代黄本骥在《湖南方物志》一书中写道:“明山石雕镂刻花鸟、人物、山水、楼阁等,极为精致;雕刻北斗、八角、古...
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湖南省非物质文化遗产
接龙舞诞生在苗族古典祭祀仪式中。早期的接龙是苗家请巫师祈福,求龙神保一方平安,五谷丰登、治虫防灾的法事。1954年麻栗场的石成鉴、石成业等对原始的接龙仪式改编成舞蹈。花垣接龙舞曾于1956年参加北京全国少数民族民间音乐、舞蹈会演获得一等...
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
湖南省芷江侗族自治县土桥乡富家团村流传的民间传统舞蹈“孽龙”(又称“劣龙”或“蛇龙”),是由二人表演的龙舞。表演时,一人手举用篾扎纸糊的龙首蛇身形的道具,另一人双手各持一柄篾扎的龙珠,在打击乐的伴奏下回旋起舞。过去,每逢元宵佳节,都要走村串户在各个屋场的禾坪上表演。 ...