中江县地处四川盆地西北部，隶属德阳市，位于成德绵经济圈。自然条件独特，区域特征明显，具有传统的特色加工工艺。中江挂面柔软、洁白、均匀光滑，细如银丝，每根面的直径只有0.75-1.25毫米。久煮不糊，不粘牙，面体因经多次发酵而有微孔，故有“空心挂面”之说。因其工艺复杂，生产受气候限制，历代作为上贡珍品。

中江丹参是在特殊生态环境下分化发育形成的生态类型，其主产区德阳市中江县是全国首批国家级无公害中药材生产示范基地县。中江丹参大面积人工栽种历史悠久，得天独厚的自然条件使中江丹参具有品质优良、药物成分含量高等特点，单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠。长10-30cm，直径0.5-1.5cm。丹参酮IIA(C19H1803)含量在0.20% - 0.37%之间，达到或超过药典规定，参丹酚酸B(C36H30016)含量≥1 1．O%，远远高于药典规定，并含有丹参素、丹参酚烯酸、丹参酮llB、隐丹参酮等50余种有效成分，远超过其他产地丹参的同样成份含量，一直是中国传统出口中药丹参的主源优质道地药材品种，享誉中外。

中江白芍栽培历史悠久，品质优良，具有根粗、肥壮、质坚、体重、粗足、表面光滑、色泽黄白适度、内心白色等特点，其有“银心”白芍之称。中江县气候温暖湿润、日照充足、雨量适中，产地土壤主要为紫色土，土壤质地适中、酸碱适宜，速效磷和有效铁、锰、铜含量充足，非常适合中江白芍无公害生产的要求。中江白芍得益于得天独厚的地理环境优势，其大面积人工栽培的单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠，享誉中外。

  中江手工挂面北宋时就已经产生，于北宋时期至今已有800多年的历史。清代道光至民国年间，是中江手工挂面的全盛时期。1931年版《中江县志》中有这样的叙述：“县城内外俱佳，河西谭家街尤胜。色白味甘，食之柔滑。食不尽者，以筲摊晒，浇以冷水收贮...

  “仓山大乐”是产生并流传于四川省德阳市中江县仓山镇一带的民间锣鼓乐。相传一个姓周的宫廷乐师随湖广移民，颠沛流离到仓山镇定居，组建起几十余人的大乐队，并定为每年正月初九“上九会”出“圣驾”之用，表示一元复始，三羊开泰。从此，大乐代代相传，...