2021年“齐鲁餐饮名店”-山东知味斋公司成立于1987年，坐落于山东省淄博市周村区。33年来，公司秉持着“勤奋创业，开拓创新，团结奉献,敢为人先”的初心和使命，以传承和创新鲁商文化为动力，以弘扬鲁菜文化为己任，循着鲁商文化的脉搏，探寻儒家待客之礼，一路披星戴月，驰而不息，从单一门店，发展成为拥有九家分公司，集国家四星级旅游饭店、中国鲁商文化主题饭店、老味道非遗食品科技园等诸多荣誉为一体的多业态集团。现为中国饭店协会常务理事单位、山东省旅游饭店协会副会长单位、淄博市饭店烹饪协会常务副会长单位，先后荣获国家特级酒家、中国饭店业优秀文化主题饭店、国际餐饮名店，是山东省老字号、山东省著名商标、山东省服务名牌企业。

2021年“齐鲁餐饮名店”-淄博饭店先后荣获了全国百强大店，全国诚信单位、全国商业名牌企业、国际餐饮名店、全国五钻级酒家、中国饭店业功勋企业、中国5A级绿色饭店、中国十佳会议餐接待酒店等百余个省级以上荣誉称号，连续31年保持了省级文明单位号。 作为淄博市知名餐饮企业，淄博饭店多款菜品被评为中国名菜名点，齐鲁盛宴更是荣获中国十大名宴荣誉称号，多款美食深受广大消费者喜爱。参黄鸡、孝子贡梨在2021年获评“齐鲁名菜”称号。

翰林食府成立于2006年，坐落在博山秋谷路与中心路交叉处，南邻清代著名现实主义诗人赵执信的故居；北侧是历史遗迹“青州古道”。翰林食府在传承传统“博山菜”精髓的基础上，进行菜品的创新、改良，使之更加适合现代人饮食习惯和健康养生理念。创新菜“藏红虫草鸡蓉花” “翰林长寿汤”等有着较高声誉；“四味豆腐箱”申报国家菜品专利，开创菜品申报国家专利的先河；相府圣宴更是被中国饭店烹饪协会评为“中国名宴”。

辣炒沂蒙油鸡、辣炒琅琊大公鸡在2021年获评“齐鲁名菜”称号。

2021年“齐鲁餐饮名店”-山东齐盛国际宾馆位于淄博市张店区北京路69号。承担着淄博市政务接待服务职能，是淄博市政治、经济、科技、商贸、文化等重大活动的主要场所和接待服务中心，是展现淄博市“四个文明”建设和对外开放的重要“窗口”。宾馆占地面积22公顷，建筑面积106000㎡，采用园林式分散组合形式，由相对独立的四个单元组成，气势恢宏，树木葱郁，湖光亭阁，相映成趣。拥有豪华客房400余间,8处特色餐厅，餐饮包间40余间，餐位2500余个，汇集中西经典美食和高档粤菜、海鲜及地方特色菜肴。会议中心设有千人大会堂、视频会议厅等各种功能齐全、设备先进的会议厅30余个，是观光旅游、举办各类会议的理想场所。

在周村有一家店开了30多年了，就是清源饭店。清源饭店的老板也是中国鲁菜大师张伟。这家店是清源饭店的二店，总建筑面积1600平方，鲁菜泰斗颜景祥大师是他的恩师，这家店也是淄博饭店烹饪协会的理事单位、山东餐饮名店，清源饭店经营我们当地的地方菜和一些传统的老菜，虫草老鸡煲甲鱼、清源葱香油饼等等。