重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来不断进取、奋勇争先，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第九，年创营业总额超过20亿元，先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

周村烧饼大酒店是集餐饮、会议、住宿为一体的综合性酒店。 酒店建筑面积5000平方米，现有职工近百人，拥有2个宴会大厅：鸿泽苑容纳36桌，设有20平方LED大屏；鹿鸣堂容纳18桌，设有18平方LED大屏，两个大厅都配有高档音响设备及入驻酒店的知名庆典公司，酒店还拥有包间18个，可同时提供900余个餐位，能够满足较大型的酒会、婚宴、商务会餐及零点便餐。