2022年四川省省级天府名菜体验店-蜀江春是中国历史文化名城——自贡具有百年历史的一个餐饮老店，1943年建店后，致力将盐帮菜文化发扬光大，其创始人川菜烹饪大师倪树章，曾在中南海为贺龙元帅待厨。蜀江春现已成为自贡市当屈一指的餐饮大企业，是自贡市唯一的“中华餐饮名店”，曾获得过“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“四川老字号”等荣誉称号。 而蜀江春多次参赛的宴席和菜点被评为“中国名宴”、“中国名菜”、“中国名点”。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-东街文创公园新街里作为盐都市民的新晋“网红打卡地”，它东临釜溪河，西接毛家坝路，这里风景秀丽、交通方便。这里集美食、娱乐和休闲于一体，是自贡对外展示的门面和旅游观光必到之处。盐·忆文化餐厅是一家把自贡盐商文化搬进餐厅的美食店。文创+盐商美食、茶道空间＋户外景观餐厅...川南人文文化和盐商百年经典故事都会在这里得到延续。

2022年四川省省级天府名菜体验店-巴适兔于2007年9月开店，特色菜品有巴适鲜锅兔、巴适干锅兔、鲜椒鱼蛋，位于大安区人民路88号，店铺就餐面积800平米，主营兔子系列菜及盐帮菜。巴适兔在2013年荣获《天府美食》栏目民间好味道称号，2015年荣获自贡市首届冷吃兔大赛商家组第一名，2017年荣获四川烹饪协会表彰的《川菜辉煌30》优秀企业奖，同年参加中国畜牧业协会举办的兔肉美食评选及品鉴会中荣获特等奖，在2020年，“战疫情、促消费、创名县”大安区首届名店、名厨、名菜评选中，荣获十大名店，巴适干锅兔获十大名菜。

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2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-特色菜：豆花 , 火爆肥肠 , 牛肉丝。龙新豆花饭的豆花主打、小炒一绝，这玩意儿没有菜单，直接到厨房点菜。掌勺的女师傅手脚麻利：倒油、下菜、翻炒……小器的相机才闪了几张照片，一盘香喷喷、热腾腾的炒菜就新鲜出锅了。所以店里虽然人头攒动，但等待的时间却并不算长。

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