秭归县必吃餐厅 ...更多

大圣烧烤

大圣烧烤创办于2002年,经过十几年来的打拼已经成为宜昌市烧烤业独占鳌头的一面旗帜。 选材精细考究、做工精细是大圣烧烤不变的原则;物美价廉、感恩民众是大圣烧烤的经营宗旨;做事先做人、做人用诚心是大圣烧烤不断壮大的要诀;科学管理、统一采购、统一配送、统一调味是大圣烧烤品质的保证;坚持用木炭烧制食品不仅旗帜鲜明地与地沟油划清了界限,让广大顾客吃得放心、玩的开心也是大圣烧烤区别于油炸烧烤的一大亮点。2009年、2010年,大圣烧烤先后荣获了由宜昌市烹饪协会、宜昌市政协颁发的《宜昌特色名店》、《宜昌风味名店》荣誉称号。

秭归县旅游美食文化研究院

2018年12月29日,秭归县旅游美食文化研究院成立。据了解,该院是由秭归县招商引资项目——宜昌市格瑞美食文化有限公司投资成立的一个集旅游、美食、文化于一体的研究研发机构,以“屈原家宴”品牌塑造与推广、“屈原家宴”食材生产与农业观光、“屈原家宴”工业化生产、“屈原家宴”劳动力培训就业及景区服务与酒店管理培训等为主要运营内容。经过短短两个月的筹建,建立了屈原家宴美食研发中心,现已试制了近百道产品,并筛选出了10多道以地方食材为主的特色产品。成功承办了“秭归工匠”餐饮服务职业技能大赛,建立了磨坪食材采购基地,并在磨坪开展了食材集中采购活动等。在2021中国端午•美食文化旅游节上,秭归县旅游美食文化研究院的脐橙宴荣获此次宴席展特金奖。

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秭归粽子

秭归粽子,是宜昌秭归县有名的特色小吃,又称秭归清水粽子。在屈原故里秭归县,每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原,这风俗一直沿袭至今,当地人在制作粽子时,还特意在粽子内放一红枣,并编唱着一首别致的《粽子歌》:"有棱有角有心有肝,一身清白,半世煎熬",以此来纪念含冤负屈而死的屈原。

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宜昌宜红

宜昌宜红,源于19世纪清道光年间,因由宜昌集散、加工、出口而得名,系我国高品质工夫红茶之一,为传统外销茶。精品宜红工夫茶,选用宜红传统高山茶区特有树种的细嫩茶芽,采用传承百年的宜红茶传统制作技艺精制而成。茶芽紧秀匀齐、色泽乌润披毫、香气甜纯高长、滋味醇厚鲜爽,叶底红匀软亮。内含物丰富,茶汤稍冷既有“冷后浑”现象产生,是宜红茶的特色品质。

宜昌猕猴桃

宜昌是世界公认的猕猴桃原产地,全市累计人工栽培猕猴桃456.53公顷,产量3256吨。主要集中在夷陵区雾渡河镇、长阳鸭子口乡和兴山县龙门河林场等地近年来,宜昌农业以实施品牌强农工程为突破口,转方式,调结构,围绕特色产业发展抓标准、抓对接、抓创新,取得了显著成效。

宜昌蜜桔

宜昌是生产“宜昌蜜桔”生态区。宜昌蜜桔更是入选国家地理标志性产品,响当当的名号,实至名归。 皮薄光洁、果肉脆嫩,爽口化渣,桔香浓郁”是“宜昌蜜桔”独特品质特征。

宜昌百合

宜昌百合是以宜昌地域命名的著名地方乡土花卉品种,广泛分布于湖北宜昌、四川等省海拔400米-1500米山区、丘陵地区,自1892年外国专家命名以来,迄今至今已有120多年的历史。宜昌百合叶片青翠娟秀,花姿雅致,香味浓郁,分布广泛,易于繁殖栽培,《中国植物志》、《湖北植物志》等均有详细记载。其鳞茎清香可口、风味独特,有良好的润肺止咳、养心宁神功效,是著名的保健食品和常用中药材。2003年3月国家邮政局发行《百合花》特种邮票一套,其中而小型张名为《宜昌百合》;2011年9月宜昌市人大会议表决通过,命名“宜昌百合”为宜昌市花。

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  “五月五(农历),过端午。”端午节是中华民族的传统节日。《续齐谐记》、《荆楚岁时记》载,魏晋南北朝后端午节便与纪念屈原结合起来。唐元和十五年,归州刺史王茂元在屈原故里秭归屈原沱建立屈原祠并写下祭文,众乡亲与各色龙舟汇集于此,作为起点,进行龙舟竞渡,形成了屈原故里端午民俗的鲜明特色。这种民俗在屈原...

  江河号子是指长江、黄河及其支流上船工们所唱的各种号子,江河之中水急弯大、地貌复杂的航段,行船极为困难,只能靠船工拉纤前行。船工号子也就随之丰富起来。根据行船状态的不同,江河号子可以分成多个类型,其中既有轻松的“下水号”,又有舒缓的“平水号”,更有高度紧张、近于呼喊的“上水号”和“拼命号”。 &l...

  兴山县汉时属南郡,三国吴景帝永安三年(260)析秭归北界置兴山。兴山位于大巴山余脉,长江西陵峡北侧,东邻宜昌市、保康县,南连秭归县,北靠神农架林区,西接巴东县。兴山民歌分布于兴山县各乡镇及其东、南、北部的周边地区。   兴山民歌源远流长,蕴藏丰饶,国内音乐学界部分学者...

  屈原是我国伟大的爱国诗人。在湖北省秭归县境内以屈原的出生地乐平里为中心,周边延展至归州、周坪、沙镇溪、泄滩等乡镇,流传着许多关于屈原的动人故事和美丽传说。晋庾仲雍《荆州记》载:“秭归县有屈原宅、伍胥庙,捣衣石犹存。”可见屈原传说于晋代之前已颇为流行。   屈原传说题材...