邹平市必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2021年“齐鲁餐饮名店”-蓝海集团始创于1994年，总部位于山东省东营市。 二十多年来，蓝海集团始终不渝地坚持以“打造民族酒店品牌”为使命，秉承“您的需求，我的责任”的服务理念，拼搏进取，奋发有为，深耕山东，辐射全国，打造了“美食+美居”连锁酒店差异化发展新模式，初步形成了“一体两翼、相关产业联动发展”的产业布局，成为以中高档综合性酒店经营为主的企业集团，下辖酒店、职业教育、供应链、工程、团膳、生鲜连锁六大板块，构筑起了闭环的酒店服务全产业链。目前在山东、北京、上海、 江苏、内蒙、海南等地拥有近百家中高档酒店，员工近20000人。 集团是“服务业标准化试点单位”，山东省饭店协会会长单位，首批“山东省服务名牌”企业、“山东省重点服务业企业”、“食安山东知名大型餐饮企业”、“山东省文旅融合示范企业”、“山东省商标品牌示范单位”，被列入2020年度“山东省服务业高端品牌培育企业”名单。
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地方餐饮名店
2021年“齐鲁餐饮名店”-邹平馨雅大酒店是邹平县白云餐饮有限公司下属的一家以商务宴请、城市休闲、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐为主的餐饮企业。位于美丽的邹平县城黄山北麓，黛溪湖畔，东与黄山广场为邻，南靠经济大动脉---济青高速公路，地理位置优越，环境幽雅。建筑面积2200平方米，营业面积1900平方米，房间28间，大厅一个，共有餐位350个。
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地方餐饮名店
成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马；2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。
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地方老字号
260年前，以“德”为先的“好德居”尹氏驴肉铺，凭借独特的熬制驴肉秘方，因其鲜美的口味，被周边人津津乐道。历史的车轮不断前行，尹氏后代继承祖传自制配方，不断传承。至今，已发展成初具规模的餐饮公司，并创立“尹老三驴肉”老字号品牌，已成为当地特色产品之一。
邹平市经典名菜 ...更多
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齐鲁名菜
话说康熙年间，徐建庵尚书年事已高，上本告老还乡，圣祖康熙爷念其劳苦功高，御批回乡养老，并御赐大内八宝豆腐一品以颐养天年，此菜本是清宫廷名菜。据说，康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴，清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴，以供其享用。一次，御厨用嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后，感到豆腐绝嫩，口味异常鲜美，极为满意。因它是用八种不同的优质原料制成，故被康熙赐名为“八宝豆腐”，并将其列作他最喜爱的御膳之一。
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齐鲁名菜
馨雅秘制麻山药选用长山毛张山药，色泽金黄、松软甜糯，有润肺生津、健脾补肾等功效，被誉为“山东参”，先后荣获“滨州名菜”、“滨州首届美食大赛金奖”。
邹平市特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
张高水杏，又名邹平水杏，产于素有“杏园”之称的邹平县南部长白山区。张高水杏是生长在特异自然环境下的地方特产，具有个大早熟、味甜香浓的特点，素有“小满三日杏发黄”之说。水杏皮色鲜艳，脆而酸甜，香味浓郁，清爽可口，营养丰富。邹平县张高水杏栽植历史可上溯到隋唐，明清时曾为贡品而久负盛名。
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中国农产品地理标志
祁家芹菜是“桓台芹菜”的典型代表，是淄博市著名的地方特色蔬菜之一。桓台当地种植芹菜的特别多，而只有祁家村的芹菜以其叶茎墨绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆优于其他芹菜。在市场上，老百姓只认祁家村种植的芹菜，久之，被消费者称谓“祁家芹菜”而闻名于周边地区。祁家芹菜是“桓台芹菜”的典型代表，是淄博市著名的地方特色蔬菜之一。桓台当地种植芹菜的特别多，而只有祁家村的芹菜以其叶茎墨绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆优于其他芹菜。在市场上，老百姓只认祁家村种植的芹菜，久之，被消费者称谓“祁家芹菜”而闻名于周边地区。祁家芹菜是桓台当地农民自育自繁的实秆中国芹菜农家品种，其品种名称为“实心芹菜”。该品种沿用老根采种法逐年提纯复壮，品质好，产量高，耐储存；叶片茎杆呈墨绿色，植株肉质肥厚、实心；是抗逆性好、抗病虫害能力强的地方品种。 “阳畦”是祁家芹菜生产中特有的一种传统保护方式。芹菜于7月下旬遮荫保护育苗，9月上旬定植于畦内，在露地自然条件下完成营养生长阶段的80%以上。霜降前后，在菜畦四周打起宽20厘米、高80厘米的土墙(即阳畦)，在土墙上东西每隔1.5米处放一根竹秆，其上覆盖薄膜，薄膜上加盖一层保温性能好的苇毛苫或保温被。这样芹菜在越冬期间，白天气温2度以上时，敞开通风见光，日落盖上薄膜苫子保温，芹菜在充足的阳光直射和夜间较低温度的环境中，茎叶生长缓慢，营养物质积累多，造就了祁家芹菜“挺、实、脆、鲜”的独有品质特性。
邹平市文化遗产 ...更多
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
“胡集书会”是兴起并扎根于山东省惠民县胡集镇的一种曲艺集市盛会。据民间传说，至今已有三百多年的历史。最早源于曲艺艺人的竞技活动，后逐渐演变为以联谊为主、具有习俗性质的自发性民间曲艺交流活动。 每年农历的正月十二为胡集书会的“偏节”，十五为“正节”。每逢书会，艺人们...
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中国国家级非物质文化遗产
博兴柳编工艺主要分布于山东省滨州市博兴县的麻大湖畔和锦秋街道。草柳编工艺在当地有着悠久历史，明清时期，草柳编工艺开始在锦秋等地的妇女之间流传，后逐渐成为当地的主要副业。20世纪50年代之后，在当地政府的扶持下，经过民间艺人的努力传承，草柳编产业从小作坊逐步发展成一定的生产规模。 /...
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中国国家级非物质文化遗产
惠民泥塑一般指河南张泥塑，当地称为“娃娃张”，主要分布在山东省惠民县城西南约15里的皂户李乡沙河南岸的河南张村及其周边地区。 河南张泥塑相传源于清代初年，当时有许多外地移民迁来此地安家落户，有的农户为谋生计，便利用当地的泥土做起了泥塑。经过长期的发展，河南张泥塑从...