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左岸渔邨

2021“生态黔菜”示范店-在左岸渔邨品味海鲜,你既可以在宽敞明亮的大厅用餐,也可以在安静雅致的小阁独享。在既古典又现代的左岸,你总会找到属于自己的味蕾栖息空间。如果想宴请亲朋好友,左岸二楼大厅装修高档简洁、配套设施完善,可同时容纳八百多人,无论婚宴、寿宴,统统不是问题。

老江最黔线餐饮店

2021“生态黔菜”示范店-为了800万遵义人的饮食健康 老江菜馆所有食材均为原生态产品 所有菜品都是 标准化 量化生产 完全按照传统方法烹制 其味道也是令人 口齿留香

黔厨黔菜中餐厅

2021“生态黔菜”示范店-贵州黔厨新蒲旗舰店位于新蒲新区中建方圆荟购物广场3楼,可容纳600人同时用餐,可停大巴30辆,小车100辆,目前是遵义规模较大、档次较高的餐厅。新蒲新区黔厨黔菜餐厅交通便捷,位置优越,是旅游接待、商务宴请、亲朋欢聚、大型宴会、会议接待、酒会的绝佳去处。餐厅独具特色,图案、饰品,传统与现代相结合,装饰高端大气,设有高清显示屏幕,庆典舞台,为每一场庆典、宴会增光添彩。餐厅主推黔菜、星级服务,大众消费!

四季如春·遵义八大碗

2021“生态黔菜”示范店-八大碗多是地方红白喜事流水席发展而来,四季如春总厨师长叶小强介绍:“再好吃的东西,时间长了也让人腻,这就需要储备不同的菜品随时替换,而且还要适时更新。”圈圈一个激灵,这就是说八大碗不仅仅是八道菜,也不仅仅分为上八碗、中八碗和下八碗。八碗是个无底洞,种类多到填满宇宙也没毛病!!!市级“非遗”的遵义“八大碗”,菜肴有遵义汤杂烩、遵义辣椒红烧肉、四季大扣肉、干烧蹄筋、播州糟辣鱼、酿丝瓜、水晶八宝饭、萝卜炖三线。

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遵义杜仲

贵州省是我国中药材的主要产区之一。其中遵义市所产的杜仲,因为品质明显高于其他产地的杜仲,所以因产地而得名、遵义杜仲的种植历史悠久,历史上遵义杜仲就以四川重庆为集散地,曾被人误称为川杜仲,后来才正名为遵义杜仲。

遵义朝天椒

遵义辣椒常年种植200万亩以上,分别占全球的3%,全国的10%,种植面积位居全国地级市第一,先后获得“世界辣椒之都”“中国辣椒之都”等荣誉称号。遵义市现有辣椒加工企业123家,形成了以贵三红、德庄、播州红等为重点的企业产业集群,年加工规模30万吨,位居全国前列。而遵义朝天椒,位列中国“十大名椒”之首,并造就了油辣椒、泡椒、剁椒、糊辣椒等十大系列200余个产品,已经成为了遵义的又一张“红色”名片。

遵义烤烟

遵义地区种植烟草历史悠久,据《蚓庵琐语》等史料记载从明代中叶开始,至今近四百年历史,当时种植的烟草称为“叶子烟”,即土烟,也被后人称为晾晒烟。据《遵义府志》和《遵义县志》等资料记载,烤烟于1940年引入遵义县引种成功,后得到进一步发展,团溪也一时成为遐迩闻名的美烟集散市场。1943年烤烟在遵义、湄潭、余庆等县试种,逐渐向全区推广,发展成为全区农村的重要经济作物。 遵义烤烟具有成熟度好,叶色桔黄、色泽鲜亮、正反色差小,油分好,身份适中,结构疏松、弹性好及香气质好量足、透发性好,余味干净舒适,回甜感强,杂气少、刺激性小,劲头适中。该产品具有香气醇和、蜜甜明显,柔和绵长等特征。

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  中药传统制剂,主要指丸、散、膏、丹,此外还有酒剂、锭剂、胶剂等等,每一种剂型都有一套传统制剂工艺,结合某些产品,还有一些特殊的制作方法。随着时代发展,中成药的制作有了许多改革和创新,大大提高了生产效率,但传统制剂方法并未全部淘汰,其中某些传统制剂方法,仍然是中成药制作的最佳选择,尤其是某些名牌中...