中国地理标志产品【菱角】名单大全

南湖菱
南湖菱
中国国家地理标志产品

南湖菱外形圆润无角,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。

邵伯菱
邵伯菱
中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志

邵伯菱历史悠久,早在明末清初就已驰名省内外,与宝应荷藕、高邮双黄鸭蛋并称古运河畔“三元及第”。邵伯菱具有个头适中、淀粉多、皮壳薄、肉质嫩的特点,生吃脆甜汁多,熟吃清香味美,是人们喜爱的中秋尝月佳品。用菱米加工的菱粉,可制作糕点或作冰淇淋栗粉的代用品,畅销远东各国。 邵伯菱主要分布在古运河沿岸的内河湖泊,其中邵伯湖、艾菱湖自然条件得天独厚,土质松软,有机质多,水质优良,春季水位低,有利于育苗与定植,夏秋水位较高,水流较快,水质新鲜,营养丰富,有利菱苗的生长和开花结实。