红烧黄河大鲤鱼

红烧黄河大鲤鱼

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      甘肃  兰州市  城关区  嘉峪关市
  • 谁家最正宗:
    甘肃和盛祥餐饮有限公司
  • 荣获:
    中国菜-甘肃十大经典名菜
  • 颁发机构：

甘肃红烧黄河大鲤鱼以黄河中超过1斤的鲤鱼为主料，配以葱、姜、蒜、面粉、淀粉等辅料和二十多种调料炖制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美。

红烧黄河大鲤鱼视频介绍

红烧黄河大鲤鱼视频

很多地方都有这个菜，甘肃的以黄河中超过1斤的鲤鱼为主料，配以葱、姜、蒜、面粉、淀粉等辅料和二十多种调料炖制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美。

红烧黄河大鲤鱼最正宗出品餐厅