祁山药

祁山药,又名淮山药、麻山药,为“本经”上品,为薯蓣科植物薯蓣的根茎。本经原名薯蓣,因唐代宗名豫,避讳改为薯药,后又因宋英宗名曙而改为山药。山药产于全国大部分地区,以河南省怀庆府一带所产量大质优,故有“淮山药”之称。因为山药为药食两用品种,扩种面积很大,河北安国一带产量很大,其产品以安国集散地为集散地,所以称“祁山药”。

植物形态:

多年生缠绕草本,块茎长又粗,野生的外皮灰褐色,家中的黄白色,有须根,茎下部单叶,茎中部以上对生,叶片三角形变异性大,通常耳状3裂,中央裂片先端渐尖,侧裂片呈圆耳状,基部心形;叶脉7-9条,自叶柄链接外发出小脉网状,幼苗期叶一般不裂;叶脉内常有珠芽。花极小,单性,雌雄异株,稳状花序;雄花序直立,聚生于叶腋内,花被6;雄花序下垂,果扁圆形,具三翅,表面常被白粉。种子扁圆形,四周有膜状宽翅。花期6-9月,果期711月。

药材性状:

毛山药为圆柱形,稍扁而弯曲,长10-30厘米,直径1.5-5厘米。表面黄白色或淡黄色,有纵沟和纵皱纹。质坚实,不易折断,断面白色,粉性,颗粒状,隐约可见淡黄色点状维管束。气无,味甘微酸,嚼之发黏。以质坚实、粉性足、颜色洁白者为佳。

光山药为圆柱形,两端齐平,长10-25厘米,直径1-3厘米。表面光滑顺直,白色或黄白色。质坚实而粉性足。

药效功能:

本经记载其味甘温。主伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身不饥延年。

性味甘平、具有健脾、补肺、固肾益精的功能。用于脾虚泄泻、久疾、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等病症。湿盛中满或有湿邪、积滞者禁服。

现代药理:药含黏液质、淀粉、胆、氨基酸、糖蛋白、维生素c等成分。

1、山药煎水有明显的降血糖作用。

2、山药糖蛋白增强免疫功能。

研究得如,山药有促进细胞的吞噬能力食用山药还能提供人体大量的粘液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;能减少皮下脂肪沉淀,避免出现肥胖能防止肝脏、肾脏中结缔组织萎缩,预防胶原病发生,山药的粘液多糖与无机盐结合后可使软骨具一定弹性;山药含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉分解,是身体虚弱、食欲不振、消化不良、糖尿病等多种病症患者的好食品。

临床上被用来治疗婴儿泄泻、溃疡性口腔炎、糖尿病、婴幼儿单纯性消化不良、小儿遗尿、胆结石合并糖尿病、尿频、咳嗽、阳痿等病。


证书持有人:
安国市中药材标准化生产协会

地域保护范围:
保定市安国市所辖伍仁桥镇、郑章镇、大五女镇、西城镇、明官店乡、北段村乡、南娄底乡、石佛镇、西伏落镇、祁州路街道办事处、药都街道办事处共计 11 个乡镇(街道办)198 个自然行政村。