成县核桃

成县同谷家裕红枣夹核桃仁夹心枣新疆若羌灰枣无核枣加核桃仁 【在售价】18.60 元

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2000多年前,晋代郭仪恭在《广志》中已对于成县及周边的核桃做出了这样的评价:“陈仓胡桃薄皮多肌,阴平胡桃大而脆急促则碎。” 由于成县特殊的地理条件,适宜于核桃生长,所以和其它地方相比,成县核桃树势强壮,果大形园,皮薄仁饱,肉香色纯、出油率高,深受国内外客商和广大消费者青睐。40年生树高可达13米,干周1.5米,直径达10米以上,果实大缝合线紧密,果壳光滑,核仁淡黄色或浅琥珀色,肥厚饱满,无异味不涩,香甜可口,营养丰富,品质上乘。

        成县核桃以其独特的感观和品质先后荣获“甘肃十大名果”,中国国际林业产品博览会银奖,中国国际林业产品博览会银奖和甘肃第二届林产品交易会铜奖,十三届杨凌农高会“后稷奖”等多项荣誉。

县核桃质量技术要求

一、品种

薄壳类品种。

二、立地条件

产地范围内海拔≤2000m,土壤类型为褐土、谷地潮土和山地棕壤土,土壤有机质含量≥1%, pH值7.0至7.5。 

三、栽培技术

1.育苗:嫁接育苗。

2.栽植:

(1)栽植时间:春栽(3月中下旬)或秋栽(10月下旬至11月上旬)。 

2)栽植密度:≤330株/公顷。

3.施肥:以腐熟有机肥为主,施肥量为盛果期每株施有机肥≥50Kg。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

四、采收

每年9月上、中旬青果皮颜色由绿变黄,全株青果皮有10%至 30%出现开裂时采收。

五、质量特色

1.感官特色:坚果椭圆形、圆形。核仁饱满,壳薄易取仁。

2.理化指标:单果重量≥12g,出仁率≥50%,粗脂肪含量≥63.5g/100g。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
成县核桃产地范围内的生产者,可向甘肃省成县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经甘肃省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。成县核桃的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。