达茂马铃薯

马铃薯为茄科茄属植物,原产于南美洲。明万历年间传入中国,清康熙、乾隆年间,达茂旗地区开始大面积种植马铃薯。解放后,达茂旗当地农业部门先后引进培育了“里外黄”、“克疫”等优良品种,这些具有抗寒、抗旱、高产的特点,既提高了马铃薯的产量,又保证了马铃薯的质量。达茂旗现在有2家大型马铃薯种薯培育基地,10家大型马铃薯种植基地,20多家马铃薯销售公司。经多年种植培育,达茂马铃薯具有块大整齐、干物质含量高、品质好,无污染、表皮光滑的特质,深受消费者的青睐,已成为内蒙古农产品外销和出口量较大的的商品。

  达茂旗位于阴山之北,雨热同季、降水少而集中,日照长、光照足具备种植马铃薯的优越气候环境,土壤又多为栗钙土和沙壤土,是马铃薯喜好生长的土地,且土壤、水源和大气均无污染,是生产马铃薯的理想之地。在推进新农村建设过程中,达茂旗在分析当地土壤环境、气候资源优势和市场需求的基础上,把马铃薯种植业确立为八大立旗产业。在这种天时、地利、人和的环境中孕育出的马铃薯,具有个头大小适中,整齐度高,薯型好、干物质含量高的优势特征,且通过了无公害生产基地认证,产品远销国内各大城市。

  达茂旗马铃薯产业链在发展过程中已形成了自己的特色,在生产方面已走出了“公司+农户”的发展路子,在销售方面也有农民专业合作社和农村经纪人在发挥着销售马铃薯的主力军作用。但是,随着马铃薯产业的发展和壮大,“公司+农户”产业发展链条由于缺少“品牌”这一环节,日益显现出其局限性。有了“达茂马铃薯”这张名片,全旗马铃薯生产基地均可向达茂旗马铃薯行业协会提出使用申请,打出统一的牌子,拓宽销售路子,提高农民收益,做大做强达茂旗马铃薯产业。

达茂马铃薯质量技术要求

 

一、品种选择

中薯18号、克新一号、荷兰薯、冀张薯12号、夏普蒂,青九等

二、立地条件

海拔1240至1598米,土壤为沙壤土,土壤有机质含量1.0%,钾含量1.84mg/kg。

三、栽培管理

1.种薯种薯选择薯块重25g至50g的小整薯,进行整薯播种,大于50g的薯块进行切块播种。

2施肥每年施有机肥80m3/公顷

3田间管理播种时间5月上旬,种植密度49500至52000株/公顷。中耕培土2次。

4收获收获时间为10月1日至10月15日。

5环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

四、储藏和保存

温度保持在1至3℃,相对湿度75-80%。

五、质量特色

1感官特色:块大整齐,表皮光滑。干物质含量高,蒸炖后口感面沙。

2理化指标:

薯块150g碳水化合物含量15至16g/100g,淀粉含量13.8%,膳食纤维2.5至3.0mg/100g。

3安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

 


专用标志使用申请:
达茂马铃薯产地范围内的生产者,可向达茂联合旗市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经内蒙古自治区质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。达茂马铃薯的检测机构由内蒙古自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。