凤丹

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    凤丹地理标志产品保护范围以安徽省人民政府办公厅《关于凤丹地理标志产品保护范围的复函》(秘函[2006]51号)提出的范围为准,为安徽省铜陵县顺安镇、钟鸣镇和芜湖市南陵县何湾镇等3个乡镇现辖行政区域。
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凤丹,又名铜陵牡丹、铜陵凤丹,属江南品种群,其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用,具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色,素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药,亦是中国34种名贵药材之一。《中药大辞典》明文记载:“安徽省铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳”,故称凤丹。

      凤丹产于安徽铜陵,历史悠久。<<乾隆铜陵县志>>中即有“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类,近亦简有服贾者,但远人市贩者居多”的记载。说明凤丹当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质,常年气候温和,雨量充沛,“凤丹”因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为,丹皮清寒,味辛,具有凉热血、散淤血之功能,对吐血、便血、尿血、闭经等症有疗效。

       据中医临床经验:丹皮用于妇科炎症及阑尾炎症疗效较高。凤丹的品求保持与野生类型相近,不尚花朵,株型富丽多姿,一般为半重瓣花,白色,有的略带紫红晕。 在栽培要求上,强调选用新垦的“子荒棵”或预定的休闲地,忌边连作,只施有机肥。在根皮加工上,要求按照一定的规格,分别处理,分级包装,并注意产品外形质朴美观。现铜陵凤凰山已成为丹皮生产基地,年产丹10多万公斤,不仅满足了国内市场需要,还远销东南亚和香港,成为铜陵外贸出口的一个重要产品。 

地理特征


       凤凰山地区位于长江南岸,属亚热带湿润气候,四季分明,雨量充沛,无霜期较长,光照充足,土质为金沙土质(该土质在分类学上命名为红壤性麻砂土),适宜丹皮种植,且该地区又无工业和化肥农药污染,植保保护较好,所以种出的丹皮质量好,经济价值高。


凤丹质量技术要求

(一)品种。

相思(牡丹皮系列――凤丹白)。

(二)立地条件。

保护范围内海拔50m至300m之间的低山丘陵,排水良好、地下水位低、坡度在15°至20°的向阳缓坡地,砂质壤土(金砂土),土壤偏微酸性,pH值5.5至8.5。

(三)栽培技术。

1.选种育苗:选择荒山新荒地,3年至5年无病虫害的牡丹果实饱满成熟的籽作种,在7月下旬至8月上旬采种后,摊放于室内阴凉风干后熟备种,播种育苗时间在立秋后白露前。

2.整地:在10月份翻地耙细整平、作畦、畦成龟背形,一字坡,一方流水,四方沥水。

3.栽苗:选择生长健壮,无病虫害的2年生幼苗,在10月至11月份移栽;密度按行、株间距35×40cm,每667m2(亩)栽苗4500棵至5000棵。每棵2株合9000棵至10000株苗。

4.田间管理:牡丹生长期应经常松木除草,防止土壤板结和杂苗滋生,幼苗期应采用人工拨草,禁用化学除草剂和农药。每年开春、牡丹花开后和入冬前必须各施一次有机肥。

(四)采挖及加工。

移栽生长3年后方可采挖,采挖时间为7月底至10月底。

将鲜根置室内晾2天至3天,待水挥发部分变软后,先去须根,再从支干根至主干根逐一抽去中间木芯后晒干。

(五)质量特色。

1.感观品质: 圆直粗壮,质嫩孔细,两端较平齐,质硬而脆、缝口紧闭,断面细薄,油润光泽,气味香浓,肉厚粉足,皮色褐红或紫褐色,表附银星,断面粉白色,味微苦涩。

2.理化指标:

丹皮酚≥1.4%,铁150 mg/kg 至900mg/kg,锌3.5 mg/kg 至16.5mg/kg,钙0.3 mg/kg 至1.0mg/kg,铜1.5 mg/kg 至7.1mg/kg。


专用标志使用申请:
凤丹地理标志产品保护范围内的生产者,可向安徽省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。