瓜州蜜瓜

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瓜州县地处甘肃省河西走廊西端,东连石油城玉门市,西接旅游名城敦煌市,南北与肃北蒙古族自治县毗邻,西北与新疆哈密市相接,自古以来就是东进西出的交通枢纽,古丝绸之路的商贾重镇。瓜州蜜瓜的外观形状根据不同的品种分为圆形、椭圆形、卵圆形等多种形状,成熟时瓜型均匀,瓜皮色泽有白色、黄色、绿色,条带有墨绿色、浅绿色、断续、斑点、斑块等。成熟瓜肉质脆汁多,香甜可口,清爽宜人,且含有大量的水分和维生素,是消暑止渴的佳品。

瓜州县,原名安西县。2006年8月,经国务院批准更名。地处河西走廊西端,是甘、新、青、蒙四省的通衢之地。自古就以盛产“美瓜”而名扬中外,生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种,质脆汁多,香甜可口,清爽宜人。

产地环境

   气候方面,瓜州县地处西北地区,具有优越的光热气候条件,瓜州蜜瓜全年日照总时数3360小时,大于等于10℃的积温3661.5℃,年平均气温8.8℃,平均日较差16.1℃,年较差35.3℃,极端最高气温42.8℃,极端最低气温-29.1℃,年均降水量45.7mm,年蒸发量3140.6 mm,年相对湿度39-41%,无霜期138-146天。
 

   水资源方面,瓜州地域辽阔,水土资源相对丰富,是典型的农牧业县。境内有疏勒河、榆林河两大水系,年平均径流量4.2亿立方米,有各类水库、塘坝37座,总蓄水量2.53亿立方米,其中双塔水库库容达2.4亿立方米,是甘肃省最大的农业灌溉水库。拥有耕地50万亩,适宜于小麦、玉米、棉花、蜜瓜、枸杞、甘草、红花、番茄、葡萄、酒花等多种农作物生长。享有中国“蜜瓜之乡”美誉。

 


品质特点

 

      瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久。早在20世纪六、七十年代,瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种,质脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量达14%一19%,是消暑止渴的佳品。有诗赞曰:冰泉浸绿玉,霸刀破黄金;凉冷消晚暑,清甘洗渴心。
 


瓜州蜜瓜质量技术要求

 

(一)品种。

肉质桔红的厚皮甜瓜。

(二)立地条件。

土壤质地为沙壤和壤土,土层厚度1m以上,pH值7.5至8.5,土壤有机质含量≥1%。

(三)栽培管理。

1.播种和定苗:起垄覆膜直播,播种深度1.5cm至2cm。2至3片真叶时定苗,每穴1株,每公顷保苗≤13500株。

2.整枝留瓜:采取单蔓或双蔓整枝,每株留1至2瓜。

3.水肥管理:采收前10天内不浇水;施肥以有机肥为主,每公顷施优质有机肥≥45000kg。

4.收获:收获时期7月中旬到9月底。

5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)质量特色。

1.感官特色:皮质硬,果肉厚,肉质桔红色,风味甘甜,清香可口。

2.理化指标:单果重2.5kg至4kg,可溶性固形物含量≥18%。

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


产品特征:
1、外在感观特征:瓜州蜜瓜果实呈椭圆形、肉厚3.5厘米,单瓜重7公斤左右,含糖量12%。耐储运,产量高,商品率高。 2、安全要求 瓜州蜜瓜地环境按照NY5081-2002(无公害食品,哈密瓜产地环境条件)执行;产品质量达到了NY5109-2005(无公害食品西甜瓜)产品质量标准;生产过程控制按照DB62/T1177-2004《A级绿色食品蜜瓜栽培技术规程》种植生产的产品,经各级加工而成的蜜瓜制品按瓜州县蜜瓜生产加工、包装、贮运等一系列技术规范进行管理。合理使用农药投入品,严禁使用国家明令禁止的高剧毒农药,严格执行农药安全间隔期。

包装规定:
同一品种、果形、大小一致的为合格品。果形小、畸形或有机械损伤、病虫伤的不合格品另行处理。通过无公害农产品、绿色食品认证的蜜瓜,必须包装销售。包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。包装前每个蜜瓜套袋,然后装入包装箱。上市蜜瓜在包装上印注标识,在包装内放置标识卡、说明书等,注明蜜瓜品名、产地、生产者或销售者等内容,严格按照《农业部农产品包装标识管理办法》执行。 1、包装:销售的瓜州蜜瓜,按照《中华人民共和国农产品质量安全法》和《甘肃省农产品质量安全条例》的相关规定进行包装。 2、标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(瓜州蜜瓜名称和公共标识图案组合标注型式)。 3、其它:运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。

证书持有人:
瓜州县农业科技服务中心