老龙河西瓜

新疆素称“瓜果之乡”,而昌吉则是北疆的“瓜果之乡”。早在元太祖十六年农历九月九日重阳节(公元1221年9月26日),从山东栖霞县远道而来的丘处机道人率弟子一行,途径昌八刺城(今昌吉市)“其王(畏午尔)率众部属及回纥僧皆远迎。即入,泊其夫人劝葡萄酒且献西瓜,其重及秤,甘瓜如枕许,其香味盖中国未有也,同蔬同中区”。这段记载说明,昌八刺是高昌回鹘五城之一。回鹘国王和夫人用当地的土特产招待贵宾,西瓜大而重,连秤砣也压不住,算不出分量,估计至少有10多斤。 在公元前1-2世纪,西瓜从北非经中亚传入西域。有人估计,一些西域小国已有小量种植。既然在元代已有这样大而甜的西瓜和甜瓜,可见种植和培育了几百年,在北宋时(960-1126)昌八刺回鹘人先祖已在当地(今昌吉)种植西瓜、甜瓜了,距今已有千年以上的历史。清代道光年间,诗人史善长在《轮台杂记》中说昌吉出产的老龙河瓜,别具风味。清末时昌吉年产西瓜四五万枚,外销2.6万枚,占生产总量的60%。新中国成立后,60年代昌吉的西瓜,基本上都是农家自育的当地品种,产量不多,但质量比较好。70年代以前,农民种西瓜,那是还没有地膜,为了使早熟,采取开沟铺沙的办法来提高地温,这种栽种方式叫“小沟瓜”。晚熟瓜菜用深沟蓄水的方法,叫“大沟瓜”。80年代,随着地膜覆盖技术的推广应用,昌吉县滨湖乡滨湖村、六工镇下六工村运用地膜覆盖技术,加上在种植商品瓜的推动下,昌吉园艺站和八一农学院合作,由于昌吉得天独厚的地理环境和光、热、气候条件,培育西瓜种籽,种性强,很快推广到关内各省区,到90年代,已成为西瓜种的主要基地,为全国的西瓜生产做出了重要贡献。 老龙河西瓜的含糖量高,深受各族消费者的喜爱,在新疆范围内具有一定的知名度,特别是“老龙河”牌西瓜在乌鲁木齐及周边地区已具有一定的知名度,市场前景非常好。

(1)土壤地貌情况:昌吉市大西渠镇可耕地面积12.9万亩。土壤主要以沙性土壤为主,平均土壤pH值7.5~8.5之间,土壤通透性好,地力肥沃,近几年推广应用的沼渣、沼液,极大改善土壤的团粒结构,使土壤能够吸收较多的阳光,吸热、散热较快,昼夜温差大,非常有利于西瓜生长发育和光合产物的积累,生产的西瓜含糖量高、品质好。 (2)水文情况:昌吉市属中温带大陆性干旱气候,年降水量183.1毫米,年日照时数2833小时,平均无霜期167天。境内有发源于天山北麓高山冰川的三屯河、头屯河两条河流自南向北贯穿全市,年径流量5.46亿立方米。并建有三屯河水库和头屯河水库,库容分别为3500万立方米和750万立方米。西瓜种植区灌溉水主要来自地下水和三屯河水库,水质无污染,水中矿物质含量丰富。 (3)气候情况:昌吉市大西渠镇气候干燥,年(日)温差大,积温高;年日照时数2833小时,有效积温3400~3584℃,全年日较差达到12.2℃,白天温度高,西瓜植株同化作用强,夜间温度低,异化作用缓慢,因而非常有利于西瓜果实的糖分积累。同时,在夜间的低温条件下,也有利于光合产物由叶片向茎蔓、果实和根系内运输,这是老龙河地区能生产出优质西瓜的重要原因之一。

(1)产地选择:老龙河西瓜种植地符合《绿色食品 产地环境质量标准》(NY/T391-2000)规定,生产基地选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点远离工矿区和公路干线,避开工业和城市污染源的影响。空气质量、灌溉水质分别达到《环境空气质量标准》(GB3095-1996)和《农田灌溉水质标准》(GB5084-2005)。 (2)品种范围:选用抗病虫、易座果、外观和内在品质好的品种,早熟品种为京欣一号,晚熟品种为红优二号。 (3)栽培模式:采用双膜小拱棚覆盖和地膜覆盖、节水滴灌等栽培模式。 (4)生产过程管理:严格按照《绿色食品 西甜瓜准则》(NY/T427-2007)和《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394-2000)。 种子选择:西瓜的种子质量标准应符合GB/T 16715.1~1996中杂交种二级以上指标。 整地与施肥:在中等肥力土壤条件下,结合整地,每666.7平方米施优质有机肥(以优质腐熟猪厩肥为例)4000kg~5000kg,氮肥(N)6kg,磷肥(五氧化二磷)3kg,钾肥(氧化钾)7.3kg,或使用按此折算的复混肥料。有机肥、化肥全部施入瓜沟种植带,肥料深施适度,并与土壤混匀。 种植密度:按中至中行距300厘米,小行70~80厘米,大行220~230厘米,株距50厘米,亩留苗890株。 整枝压蔓:早熟品种一般采用单蔓或双蔓整枝,中、晚熟品种一般采用双蔓或三蔓整枝,也可采用稀植多蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40cm~50cm时进行,以后每隔4节~6节再压一次,压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布,主蔓、侧蔓都要压。座果前要及时抹除瓜杈,除保留座果节位瓜杈以外,其它全部抹除,座果后应减少抹杈次数或不抹杈。 果实管理:及时进行选瓜、定瓜、垫瓜和翻瓜。定瓜在幼瓜鸡蛋大小时进行;在果实膨大后期进行垫瓜、翻瓜。每隔5~7天翻动一次,最好在下午进行,要顺着一个方向翻,每次翻动角度不易过大。 在瓜开始出现网纹时,可用草或瓜蔓在瓜上遮阳,也可用旧报纸套袋防止日烧。 病虫害防治:在种植期之前,对整个种植区域进行一次彻底的瓜类病虫害药剂喷洒,之后不用使用任何杀虫药剂,这样既防止土壤病害的危害,也避免了西瓜后期种植过程中用药造成的药物残留,保证了产品安全。病虫害防治严格执行NY/T393-2000《绿色食品农药使用准则》的标准规定。 (5)产品收获及产后处理: 中晚熟品种在当地销售时,应在果实完全成熟时采收,早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收。在一天中,10时到14时为最佳采收时间。采收时用剪刀将果柄从基部剪断,每个果保留一段绿色的果。贮存按照GB/T10547规定执行,产品包装符合《绿色食品包装通用准则》(NYT658-2002)。

产品特征:
(1)外在感观特征:老龙河西瓜体型大,单瓜均重在6~8公斤之间,外形主要呈椭圆形,果皮绿色,皮色花纹浅绿墨齿条,皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、甘甜多汁,口感纯正。 (2)内在品质指标:老龙河西瓜含糖量高,总糖含量在7.85-9.5(g/100g)、还原型维生素C在5.35-6.45 (g/100g),可溶性固形物(西瓜中心部位)为9.8%-11.4%,。 (3)安全要求:产品质量安全保护区域符合产品生产技术规程,严格按照《绿色食品 西甜瓜准则》(NY/T427-2007)进行生产。

包装规定:
本规定地域范围内的老龙河西瓜农产品生产经营者,在产品或包装上使用农产品地理标志,须向昌吉市农业技术推广中心提出申请,按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

证书持有人:
昌吉市农业技术推广中心

地域保护范围:
昌吉市位于天山北麓、准噶尔盆地南缘,为新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐市卫星城市,昌吉回族自治州州府所在地。大西渠镇位于昌吉市偏西,行政区域南北长33公里,东西宽7.5公里,老龙河西瓜地理标志保护的区域范围为昌吉市大西渠镇七个村,地理坐标位于:44°06ˊ47〞~44°09ˊ16.3〞,北纬87°14ˊ47.3〞~87°16ˊ0〞,海拔高度462米,地域保护范围面积6000亩,年总产量近3万吨。