米易枇杷

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中国攀枝花米易县,因为全年无寒冬,素有该国内陆“海南岛”之称。这里出产的枇杷,甜而不腻,散发着淡淡果香,诱人无比。米易枇杷种植历史悠久,由于当地光照充足、昼夜温差大,特殊的环境赋予了米易枇杷甜度高、品质佳、风味浓的口感,受到了消费市场热情追捧。

枇杷素有“春果第一枝”之称,一般在3月上市,而米易早春枇杷成熟期在当年11月下旬至翌年3月,在全国属最早熟产区,早春枇杷具有果实色泽鲜艳、滋味浓甜、果皮少锈斑、无裂果商品性好等特点,是圣诞、元旦期间的送礼佳选!

米易枇杷是凭借什么得以让人们厚爱呢?最主要的还是它的口感和品质,看那大大颗的金黄色果实,果肉爽滑可口,酸甜刚好且非常多汁,这就是我们为什么称它为“果之冠军”的原因了,米易枇杷不仅美味香甜,果肉中还包含多种维生素、蛋白质以及纤维元素等。

米易枇杷之所以好吃,是因为它的地理位置也是相当优越的,属于我国的低纬度地带,且位于高海拔的地方,常年热量充足,1600米的高海拔种植,太阳的紫外线照射比较强,有利于营养物质的合成;1350小时超长日照时间,有利于枇杷的糖分积累;由于春无梅雨、夏无台风,米易的水果外观光洁、鲜嫩,又因为光照充足、昼夜温差大而甜度高、品质佳、风味浓,更因为绿色、生态、安全等因素而倍受青睐哦!

成熟的枇杷味道甜美,轻轻把皮剥去。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。 是维持我们健康的重要因素,也为冬日的味觉增添一道不一样的感觉。

用硬物沿枇杷表面自上而下,刮一圈枇杷皮,就能轻松剥下外皮!不管去到哪里都可以带上它,野外郊游来一颗,办公休息来一颗,同事聚会来一颗,还具有很好的解酒功效哦!

目前米易已建成包括丙谷镇芭蕉箐村、草场乡龙华村和白马镇威龙村在内的三个枇杷种植示范区,种植面积达2.5万亩,年均出产枇杷1.25万吨,产值达到人民币2.16亿元。


米易枇杷质量技术要求

 

    一、品种

大五星、早钟六号。

    二、立地条件

土壤类型为砂壤土或砾质壤土。有机质含量≥1.0%,pH值6.0~7.0,在保护区内海拔1200~1700m,年均降雨量1000毫米以上,光照时数2000小时以上,全年空气质量优良率95%以上,无明显污染源的地区。

    三、栽培管理

1.育苗:以枇杷实生苗为砧木,从品种纯正、无检疫病虫害的母树上剪取接穗进行嫁接繁殖。

2.定植:春季发芽前1~2月或8~9月雨季的中后期定植。容器苗或带土移栽的苗木,除恶劣天气,均可栽植。种植密度≤625株/公顷。

3.施肥:提倡测土配方施肥,有机肥与化肥配合施用,以有机肥为主,年施腐熟有机肥≥35000 kg /公顷。

4.整形修剪:春季修剪与秋季修剪相结合,春季修剪在2月上中旬至3月早春新梢抽发前进行,一般在采果后10~15天完成较好。秋季修剪一般在初现花蕾的9月下旬至10月下旬结合疏穗疏花进行。

5.疏花疏果:疏花应尽量保留中心枝上着生的花穗,将花穗总轴最下面2~3个分枝剪除,只留中段花穗结果。疏果一般在能分辨果实发育好坏时进行,大果品种每果穗留2~3个果,中果品种每果穗留3~4个果。在最后一次疏果完成后,采用枇杷专用袋进行套袋。

6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

    四、采收

    早钟六号在12月上旬至3月上旬左右、大五星在1月下旬至4月下旬左右采用二次剪果法分批采收。采收时间宜在上午或阴天为好,避免在雨天或高温烈日下采收。

    五、质量特色

1.感官特色:果实呈圆形或卵圆形,果皮表面及果肉呈金黄色或橙红色,果实肉质细腻、甜味浓厚、汁多鲜美。

2.质量等级:一级:单果重在40g以上,果形端正丰满、大小均匀,着色良好、鲜艳,无锈斑、无病虫害、无损伤,且具有该品种最佳肉色。二级:单果重在30g~40g,果形着色较好,锈斑面积不超过10%,无畸形果、无损伤,且基本具有该品种肉色。

3.理化指标:可溶性固形物≥10%,可食率≥65%,固酸比≥16:1。

4.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。



专用标志使用申请:
米易枇杷产地范围内的生产者,可向米易县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。米易枇杷的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。