彭州川芎

彭州是全国最大的川芎种植基地。彭州川芎品质上乘,具有根茎大、产量高、品质优等特点,以“菊花心”而闻名。川芎是彭州市的传统地道药材,栽培历史悠久,在明代就有种植,已有数百年的历史。其品质与彭州的土壤、气候、水文特色息息相关,并且承载着厚重的历史文化内涵,具有彭州浓郁的人文特色。彭州川芎常年种植面积6万亩,总产量1.5万吨,产值3亿元,无论种植面积还是总产量均占全国地道中药材川芎产量的80%以上,是全国最大的川芎种植基地和集散地,代表着中国川芎的规模与品质,川芎主产镇敖平镇被誉为“中国川芎产业第一镇”。彭州川芎远销海内外,每年走向国内外市场的川芎达6000吨,占国内外销量的80%,其中销往韩国的就有600吨至800吨,同时销往台湾、东南亚及世界各地。

彭州川芎产区位于成都平原与龙门山脉的过渡地带,自子河上游红岩镇,经石河中游敖平镇、葛仙山镇,至主城区天彭镇。产区属湔江冲积扇平原,西北高、东南低,地貌包括山地、丘陵(含台地)、平原三大类,平均海拔1265m。产区土壤以壤土为主,pH值6.0-6.3,土层深厚,有机质含量高,土壤肥沃,是全国最大的川芎种植基地。 彭州川芎产区属盆地亚热带湿润气候区,气候温和,雨量充沛,四季分明,无霜期长。产区年平均气温15.6℃,气温年际变幅1.3℃,年平均降水量932.5mm,年日照时数1147.2小时,光照较同纬度地区偏少,年平均相对湿度82%,无霜期平均276天,具有春季气温回暖早、夏无酷暑、秋季多阴雨、冬无严寒等特点,非常适宜川芎种植。

(1)产地要求:选择水质、大气、土壤无污染的地域,远离城镇、医院、工矿企业、垃圾及废弃物堆积场等污染源。距公路50m以外。苓子培育基地选择平原向高原过渡的中低山区,适宜海拔1000m-1500m,适宜气温11.5℃-14.5℃,土壤以冷沙黄泥土或粗骨性黄泥土最佳。川芎种植土壤宜选前作早稻田,选择疏松肥沃、排水良好、有机质含量丰富、中性或微酸性的砂质壤土。 (2)品种选择:选择优质、高产、抗逆性强的本地川芎品种。 (3)生产过程管理:彭州川芎生产严格按照《无公害中药材生产技术规程川芎》(DB51-T442-2004)执行。在生产过程中应注意以下环节: ①苓子繁育: A、选种及种子处理:插种前必须进行选种,去除带病种子。运到山上种植,采挖时剔除地上部分变黄凋萎、根茎己开始腐烂的病株。选种后用70%甲基硫菌灵(甲基托布津)1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡5分钟(存放过的种子,浸泡半小时以上),晒干即可。 B、播种:栽前除清杂草,烧灰作肥,根据地势和排水条件,作宽1.7m-1.8m的畦。播种时间12月下旬至1月上中旬,最迟不超过立春。等行距播种,行株距24cm-30cm,每窝种抚芎1个,小的抚芎每窝可栽2个,芽口向上,每亩用抚芎125kg-200kg,栽7000窝-7500窝。栽后每亩用猪粪水2000kg,按1:3兑水浇窝,再用五氧化二磷3.5kg-4.5kg加腐熟堆肥或草木灰400kg-500kg以及油枯粉75kg混匀丢窝盖种,覆土并将窝盖平。 C、管理:一是除草、疏苗:3月上旬出苗,3月下旬至4月上旬进行第一次除草、疏苗。选留粗细均匀、生长良好的茎杆8根-12根,其余拔去,4月中下旬各中耕除草、迫肥一次。不允许使用任何除草剂。二是追肥:追肥以猪粪水、菜饼混合施用。每亩用尿素3.0kg加猪粪水2000kg-3000kg浇窝,再用菜饼(或油枯)50kg-100kg丢窝,然后中耕培土。5月每亩用尿素2kg加磷酸二氢钾200g兑水100kg根外追肥1次-2次。三是灌溉:2-5月如遇高温干旱及时补水。四是病虫防治:4月下旬至5月上旬防治茎节蛾和根腐病,每隔15-20天防治一次,共防2-3次,6月中旬结束。 D、采收及采后处理:苓子采收7月中下旬进行,当茎节盘显著突出,略带紫褐色,茎杆呈花红色时,宜选择阴天或晴天早晨采收。采收时剔出病株和根茎腐烂的植株,去掉叶子,割下根茎,茎杆即川芎苓子。 ②川芎种植: A、苓种选择及用种量:选用“正山系”品种,亩用种量40-50kg。 B、药剂处理:用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液进行消毒处理20-30分钟,取出晾干,剪苓种时间要与栽插时间配合进行。 C、定植:8月上中旬定植。栽种前1.6m开厢,厢宽30cm,、深30cm,厢面挖松整细。栽种时选择晴天,按行距25cm-28cm,株距15cm-17cm栽种。苓子应斜放沟内,轻轻按入土中,节间盘上的芽嘴向上或侧向上,苓种茎节入土lcm-2cm为宜。厢面盖一层稻草,以防曝晒和暴雨。 D、土肥水管理:一是查苗补缺:栽后20天左右,及时查苗补缺,补苗后灌水。二是中耕除草:栽后15天、20天、40天进行三次,第二次比第一次稍浅,第三次可只除草不中耕。三是生长期肥水管理:9月上旬、9月下旬、10月下旬追肥三次,施肥掌握先轻后重。 E、病虫防治:川芎主要病害包括根腐病、斑枯病、白粉病,主要虫害包括根蛆、川芎茎节蛾、蛴螬。一是农业防治:栽植优质无病毒种苗,加强肥水管理,合理定植,清除杂草枯叶。二是物理防治:采取糖醋液、黄板诱虫和频振杀虫灯等方法诱杀害虫。三是生物防治:助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等食虫天敌,应用有益微生物及其代谢产物防治病虫,利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。四是化学防治:禁止使用高毒、高残留农药,提倡使用生物源农药和矿物源农药,提倡使用新型高效、低毒、低残留农药。 F、采收及采后处理:川芎采收在次年5月下旬至6月上旬进行。挖时要去掉茎叶,用双齿耙全株挖起,抖去泥沙,运回自然干燥。如遇阴雨则烘干。 G、生产记录要求:建立生产记录档案,认真记录彭州川芎生产情况,病虫害发生情况,技术措施,投入品的名称、使用时间、使用方法、使用量,产品销售情况等。

产品特征:
(1)外在感官品质:彭州川芎呈不规则结节状拳形团块,直径2-7cm;表皮黄褐色,粗糙皱缩;断面呈黄白色或灰黄色,散有黄棕色油室,形成层呈波状环纹;香气浓郁,味苦、辛,稍有麻舌感,微回甜。 (2)内在品质指标:彭州川芎水分≤12%;醇溶性浸出物≥28.0%;阿魏酸含量≥0.15%。 (3)质量安全要求:彭州川芎执行符合国家法律法规的有关标准。

包装规定:
地域范围内的彭州川芎农产品生产经营者,在产品或包装上使用彭州川芎农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上使用农产品地理标志(彭州川芎名称和公共标识图案组合标注型式)。

证书持有人:
彭州市农业技术推广中心

地域保护范围:
彭州川芎(川芎拉丁学名:LigusticumchuanxiongHort)农产品地理标志地域保护范围包括成都市彭州市敖平镇、葛仙山镇、红岩镇、军乐镇、升平镇、天彭镇等6个镇。地理坐标东经103°40'-104°10',北纬30°54ˊ-31°26',北接阿坝州茂县、汶川县,东邻德阳市什邡市、广汉市,南连成都市新都区、郫县,西靠成都市都江堰市。保护面积60000亩,年产量1.5万吨。