蒲江丑柑

四川蒲江丑桔橘子新鲜丑柑不知火丑橘子水果现摘5斤

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蒲江丑柑果皮黄橙色,厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剥皮,有碰柑香味,无浮皮。果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软,口感脆甜。

蒲江丑柑果汁糖度13-17度。成熟时酸度为1%左右。平均果重200克,最大400克以上。果实倒卵形,多有突起短颈;果汁糖度在13%以上,最高达 17%,味极甜;次年2~3月成熟,留树保鲜可至4月中下旬,风味极好,品质优。经过比较发现,普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g,橙子的维生素C含量大约33mg/100g,柠檬的维生素C含量为22mg/100g,蒲江丑柑维生素C 的含量是50mg/100g,远高于其他同类水果。其果肉还富含人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64。营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值,是一种不错的具有着平民价位的水果。另外其皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭。

2005年被中国果品流通协会评为“中华名果”;2006年蒲江县被评为全国优质杂柑基地,2008年评为中国优质杂柑之乡,全国“兴果富农”百强示范县;2009年被中国果品流通协会评为“全国柑橘二十强”,2011年成功取得国家农产品地理标志保护产品认证。

蒲江丑柑质量技术要求

 

一、品种类型

不知火。

二、立地条件

海拔500至800米,土壤类型为紫色土,土壤质地为中壤土,土壤pH值6.0至7.5,土壤有机质含量≥15g/kg。

三、栽培管理

1. 育苗:以红桔或香橙为砧木,采用嫁接方法育苗。

2. 定植时间:3至5月,9至11月。

3. 栽植密度:每公顷栽植株数≤1500株。

4. 施肥:每年每公顷施腐熟有机肥(干物质)不低于7500kg。

5. 产量控制:每公顷产量≤30000kg。

6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采收 

3至5月采收。

五、质量特色

1. 感官特征

果实呈倒卵形,果皮橙黄色,果肉色泽呈金黄色,囊壁薄软,无核,肉质脆嫩多汁,入口化渣,味香甜。

2. 理化指标

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
蒲江丑柑产地范围内的生产者,可向四川省蒲江县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。蒲江丑柑的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。