“海水稻”是耐盐水稻的形象化称呼。广西壮族自治区沿海地区的中心城市钦州，生长着一种特殊的耐盐水稻，它的米粒呈胭脂红色，当地人形象的称呼为海红米。 钦州海红米又叫 “钦州赤禾”，是纯粹的农家品种，野生稻血源厚重，适应性和抗逆力较强，有很长的谷芒。据考证，明朝嘉靖时期编撰的《钦州志》卷二中，《食物•物产》谷属部分和2000年出版的《钦州市志》均有关于钦州赤禾种植历史的记载，当地也称其为潮禾、毛禾等。

其中，蛋白质含量10.9 g/100g，铁含量11.8 mg/kg，锌含量32.8mg/kg，钙含量135mg/kg，是普通大米含量的2～3倍，对产妇、术后病人、抵抗力差等人群的身体恢复以及免疫力提高有极大帮助；

特别是钦州海红米含有的花青素、黄酮等增加免疫力的有效物质，都是普通大米所不具备的成分，其中，飞燕草素含量31.6 mg/kg，矢车菊素含量89 mg/kg，矮牵牛素含量24.6 mg/kg，天竺葵素含量54.4 mg/kg，芍药素含量48.6 mg/kg，这些物质对清除自由基、增强血管弹性、改善循环系统、延缓衰老、降低胆固醇都起到很好的效果，因此钦州海红米也称为“药米”，是一种能满足中高端大米市场需求的绿色健康食品。

海红米种植区域主要集中在钦州市大风江、钦江、大榄江、茅岭江、金鼓江等入海口咸淡水交汇的滩涂区域，一年种植一造，生育期间可利用海水的潮汐浸育进行“锄草”“杀虫”，不需施用化肥、农药即能正常生长。

近年来，钦州市立足现有农田和滩涂资源优势条件，充分挖掘海红米的生态和社会价值，通过出台扶持政策、组织编制产业发展规划、开展品种选育和技术攻关、推进示范基地建设，培育壮大经营主体，稳步推进品牌建设和产品加工，海红米产业取得了新的进展，不仅把海红米产业打造成为特色扶贫产业，而且还把原本珍稀的原生态食品呈现在大家的餐桌上。相信在未来几年，独居健康和绿色 环保天然美丽的钦州海红米，必将飘香八桂，走向全国。

证书持有人：
钦州市钦南区种子管理站

地域保护范围：
钦州市钦南区所辖那丽镇、沙埠镇、康熙岭镇、黄屋屯镇、大番坡镇、东场镇、犀牛脚镇、尖山街道办共计8个镇（街道）101个行政村。地理坐标为东经108°24′～108°59′，北纬 21°35′～22°08′