碑排是浙南最大的猕猴桃生产基地，为温州市猕猴桃特色农业强乡强镇。该社区位于泰顺县西北部，社区总面积62.8平方公里，森林覆盖率92%，地处乌岩岭国家级自然保护区核心缓冲地带，生态环境优美，为浙江省省级生态乡。 碑排平均海拔630米以上，土壤肥沃、空气清新、阳光充足，独特的自然条件极其适合猕猴桃的生长。

1 独特自然生态环境 泰顺是国家生态示范区，产地自然环境条件得天独厚，是国家、浙江省猕猴桃生产的优势区域。 1.1 士壤地貌情况 泰顺地处华夏古陆的东南部，出露地层为中生代的侏罗纪火山岩石和白垩纪火山沉积岩系。海拔高度150～1611米，海拔最高的山峰为白云尖1611.3米。境内均属丘陵山区，山势连绵起伏，层峦叠嶂，地势高差悬殊，沟壑纵横，有纵横交错的大小溪流百余条，呈“九山半水半分田”的地理格局。泰顺土壤随地形地貌的不同各不相同，土壤类型以红壤类、黄壤类为主，有机质含量1.0～4.33%，全氮0.092～0.184%,全磷0.010～1.016%,全钾1.025～2.29%,PH值5.5～6.5,适宜猕猴桃生长。 1.2 水文情况 泰顺大小溪流百余条，分属飞云江、交溪、沙埕港、鳌江四大水系，水域面积86.6平方公里，水系水质良好。 1.3 气候条件 泰顺近海多山，属亚热带海洋型季风气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛，春夏水热同步，秋冬光温互补，高山云雾弥漫，低山空气湿润。 夏无酷暑，冬无严寒，大气清新，环境无污染，素有“浙南春城”之誉。年均气温17.80℃，年均降雨1991.7毫米，年日照时数1759.2小时，太阳辐射量101.96千卡/㎝²,有效辐射量49.98千卡/cm²，≧10℃的有效积温4999.7℃以上，昼夜温差大，无霜期242天，年均大气相对湿度83%，全年大气环境质量达到国家一级标准(GB3095)。

1.1 产地选择 应选择气候湿润，日照充足，无霜期长，昼夜温差大，适宜栽植的生长环境。土层深厚、肥沃、疏松、通透性良好的腐殖质土和冲积土，有机质含量大于2%,全氮0.092～0.184%,全磷0.010～1.016%,全钾1.025～2.29%,PH值5.5～6.5。 1.2 品种选择 选择适合本地环境条件的优良品种，主要包括中华猕猴桃、毛花猕猴桃和美味猕猴桃等系列品种。美味猕猴桃包括布鲁诺（Bruno）、米良一号、海沃德Hayward、翠香等品种；毛花猕猴包括华特、玉玲珑等品种；中华猕猴桃包括红阳、金艳、黄金果(Hort16A)等品种。 1.3 生产控制 泰顺猕猴桃生产过程管理分为采前和采后两个生产环节，采前管理包括苗木繁育、苗木定植、栽培管理、整形修剪、授粉、土壤改良与管理、营养与施肥等七部分；采后管理包括采收与贮藏保鲜的前后两个部分。 1.3.1 苗木繁育 1.3.1.1砧木选择。砧木应选择适应性与抗逆性强、无病虫害、根系发达的实生苗。华特、玉玲珑的砧木宜选择毛花猕猴桃实生苗，其它品种的砧木宜选用“米良一号”、“布鲁诺”等美味猕猴桃实生苗。 1.3.1.2苗木质量。苗木应选择品系纯正，嫁接口愈合良好、芽眼饱满、无检疫性病虫害和机械损伤、根系完整且发达、不失水、无冻害的一年生嫁接苗。苗木等级不低于二级。苗木的质量要求应符合表1的规定。 表1  苗木的质量要求 级别 指标 嫁接口上部5 cm处直径（cm） 茎干部饱满芽数（个） 根系 嫁接部愈合程度 一级 美味猕猴桃≥1.4 毛花猕猴桃≥1.4 中华猕猴桃≥1.1   ≥5 发达,有3条以上侧根，长度≥30cm  完全愈合 二级 美味猕猴桃≥1.0＜1.4 毛花猕猴桃≥1.0＜1.4 中华猕猴桃≥0.7＜1.1 ≥3 较发达,有2条以上侧根，长度≥25cm＜30cm 完全愈合   1.3.2苗木定植 1.3.2.1定植时间。栽植宜在落叶后至萌芽前进行。 1.3.2.2定植密度。定植密度参考表2。 表2  定植密度 品种 行距（m) 株距（m) 每公顷栽植株数 美味猕猴桃 4～5 4 625～501 毛花猕猴桃 4 3.5 715 中华猕猴桃 生长势强的品种 4 3.5～4 715～625 生长势中庸的品种 4 3～3.5 834～715   1.3.2.3定植方式。丘陵山地应筑梯田，梯面宽3.5m以上，在秋冬挖好定植沟或定植穴，沟宽×深为：(1.0～1.2)m×（0.7～0.8）m；平地定植的方法是全园耕翻，其深度以80厘米为宜，然后用表土和有机肥（每亩20立方米）混匀后起垄，垄高30～40厘米，垄顶宽约40厘米，垄底宽约1米，做成龟背状。 1.3.3栽培管理 1.3.3.1堆定植墩。在定植沟（畦面）的定植点上或定植穴上，用表土或其它肥土均匀拌入0.5kg钙镁磷肥，堆成直径60～80cm并高于梯面（畦面）25～30cm的定植墩。 1.3.3.2根系处理。剪除病变根系，对长度超30cm的根系适当短截。配制含有允许使用杀虫、杀菌、生根药剂的泥浆沾根。嫁接苗塑料条应解绑。 1.3.3.3定干。嫁接苗只保留一条壮枝作为主干，其余的枝条剪除。保留的壮枝应留3个以上的饱满芽，其余的无用芽部分剪除。 1.3.3.4栽植。在定植墩中心挖个小穴，把苗放置穴中舒展根系，用细肥土填入根间，边填边压实，苗木嫁接口应高出土面。在离根部30cm的对称二侧，各挖30cm深的小沟，均施入5kg腐熟沤制的有机肥，再复盖肥土。在定植树盘60～80cm直径范围内盖上杂草或稻草，厚度10cm，天晴风大的天气应浇水，保持土壤湿润。 1.3.3.5雌雄株比例。雌雄株栽植比例为不低于8:1，雄株应均匀分布在雌株群当中。 1.3.4整形修剪 1.3.4.1整形 采用单主干上架，在主干上接近架面的部位留二个主蔓，分别沿中心伸展，主蔓的两侧每隔30～40 cm留一个结果母枝，结果母枝与行向呈直角固定在架面上。 1.3.4.2修剪 ①不同树龄整形修剪 幼龄树（1～2年生）：培养1个主干、2个主蔓、16～26个结果母枝。生长期内应抹除砧木萌蘖，抹去差位无用的萌芽，及时摘除花蕾。对作为骨干枝培养的新梢在其顶端出现抽发无力并卷曲生长时，立即进行摘心。落叶休眠期内对新梢适当进行短截，截至枝条上端芽饱满部位。第一年培养1个主干，2个主蔓，主干高度1.4～1.5m，主蔓长度1.2～1.8m。第二年在主蔓两侧上每间隔12.5～20cm交错培养一个结果母枝，枝条可放长到1.6m。结果母枝与行向呈直角固定在架面上。 初果树（3～4年生）：当年做好新结果母枝的培养与合理布局。修剪宜轻，适当删密留疏。营养枝、结果枝分布合理，对扰乱树形的徒长枝和直立枝从基部剪除。营养枝留60～80cm长摘心，对二次新梢留40～60cm长摘心；结果枝于末端的着果节上部留5～7叶片摘心，对二次新梢留3～5叶摘心。休眠期对当年生新梢适当进行短截。 盛果树（5～25年生）：结果母枝应轮换更新，分布均匀合理；保持树体营养生长与生殖生长相对平衡，叶果比控制在（4～6）：1；修剪因树制宜，删密留疏，控制行间交叉，保持通风透光；强势树宜轻剪，弱势树宜重剪，疏删与短截相结合，生长期以摘心为主。枯枝、严重病虫枝从基部剪除。生长期内对所有营养枝（一次梢、二次梢、三次梢）进行摘心，强枝壮梢留长，弱枝细枝留短，一次梢留长，二、三次梢留短。冬季休眠期应精细修剪，中等、粗壮营养枝留6～11个饱满芽，结果母枝的枝间距离保持25～40cm。徒长枝原则上从基部剪除，对位置好的，可留4～8个芽短截。 衰老树（25年生以上）：淘汰。对主蔓轮换回缩修剪或全部更新树冠，延长结果。 ②季节修剪 冬季修剪：12月中旬至1月下旬。结果母枝优先选留生长健壮的发育枝和结果枝，再选留生长中庸的枝条，在缺乏枝条时适量选留短枝填空；留用的结果母枝应距主蔓较近，修剪长度根据枝条生长状况及饱满芽数量而定。未留作结果母枝的枝条，着生位置靠近主蔓的，剪留2～3个芽为下年培养更新枝，其他枝条全部疏除。修剪后植株保留25个左右结果母枝，每个枝条保留的芽数因品种有所不同，一般中结果母枝留芽6～8个，短结果母枝留芽3～4个。 夏季修剪：3月下旬～9月下旬，宜进行抹芽、摘心、剪除徒长枝、疏除过密营养枝等辅助修剪。抹除主干潜伏芽，作为预备枝的芽可保留。主蔓上萌发的三生芽、并生芽应选留一个壮芽。抹除结果母枝过弱、过密芽。宜在旺树上进行，在结果母枝上萌发的结果枝新梢，生长至15～20 cm能辨认出花序时，疏除下一年无用的外围发育枝、徒长枝、细弱枝、过密枝、双芽枝以及病虫枝。结果母枝每隔10～15cm两侧交错保留一个结果枝。 1.3.5授粉 1.3.5.1授粉时间。4月中旬～5月下旬开花期。 1.3.5.2花粉采集。上午5点～8点采集即将开放或刚刚开放的雄花，剪下或用花药剥离机剥离花药，放置在温度25～28 ℃的空间干燥20 ～24 h，或放在电热毯烘干，待花药开放后收集花粉粉末，装入有色瓶内。将筛出的花药残渣烘干粉碎作为花粉稀释剂。 1.3.5.3花粉贮藏。采集的花粉可在冰箱低温保存7天,可在-18°以下长期保存。 1.3.5.4授粉方式。对花授粉：采摘当天开放雄花，点授雌花，一朵雄花可点授４～６朵雌花。器械授粉：将具有活力的雄花粉混合花粉稀释剂10～15倍，用软毛笔或海绵棒在雌花柱头上涂沫。或者将纯花粉与花药粉末、石松子粉或滑石粉以1：（8～9）均匀混合，装入喷粉枪等授粉器械，对准开放的雌花进行喷授。 1.3.6疏花疏果 1.3.6.1疏花。在3月下旬～4月中旬花蕾期，将部分侧花蕾、结果枝基部的花蕾疏掉。 1.3.6.2疏果。在5月中旬～6月上旬(花后1周～2周内)，疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果、日灼果、过多果等。根据结果枝的强弱，调整留果数量，生长健壮的长果枝留3～5个果，中庸的结果枝留2～3个，短果枝留1～2个，同时注意控制全树的留果量，成龄园每平方米架面留果35～45个。 1.3.7 土壤改良与管理 1.3.7.1地力指标。有机质2.0 %以上，PH值5.5～6.5，具有一定量的速氮、速磷、速钾等猕猴桃所需的营养元素。 1.3.7.2深翻改土。9月～11月，结合施有机肥进行深翻。土壤干旱时不宜深翻，挂果树深翻宜在采收后进行。改土沟内根系要剪平，直径大于0.5cm的粗根应尽量保护。先挖改土沟，分层放置改土肥料，粗肥放在下层，精肥放上层，一层肥料一层土，填满改土沟，使之高出土面20cm。每棵果树改土区分东南西北四个区域进行，每年确定一个区域改土，每四年轮番完成一次改土，下一轮回的改土逐步向外扩展。壕沟式深翻的两端应打通，不留隔墙。深翻深度：丘陵山地园地40～50cm，平原园地50～60cm。深翻宽度30～40cm。深翻后施秸杆、堆肥、青枝绿叶等；精肥有厩肥（猪粪、牛粪等）、饼肥、沤肥、人粪尿、化肥等。pH值小于5.5的园地，改土时应施生石灰，每公顷年施有机肥1000～3000 kg。 1.3.8 灌水与排水 1.3.8.1灌水。水的质量应符合GB/T 18407.2的规定。土壤湿度保持在田间最大持水量的70%～80%为宜，低于60%时应灌水。清晨叶片上不显潮湿时应灌水。夏季高温干旱季节，气温持续在35 ℃以上，叶片开始出现萎蔫时，立即进行灌溉。伏旱秋旱应在早晨或傍晚灌水。萌芽期、花前、花后根据土壤各灌一次水，但花期应控制灌水。果实迅速膨大期根据土壤湿度灌2～3次水。果实采收前15天左右应停止灌水。越冬前灌一次水。丘陵山地园地，利用山塘水库或建造蓄水池，实行自流灌溉、喷灌、滴灌或浇灌，成年树每株每次浇水50～100 kg，待水渗透后覆土。平地园地，宜以选用微喷和滴灌。 1.3.8.2排水。果园内应有排水沟，主排水沟深60～100 cm，支排水沟30～40 cm，及时清淤、疏通排水系统，发生涝害应及时排水。 1.3.9 营养与施肥 1.3.9.1 施肥原则 以施有机肥为主，化学肥料为辅，增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性，所施的肥料不应对果园环境或果实品质产生不良影响。 1.3.9.2 允许使用肥料种类 ①农家肥料:包括腐熟的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。 ②商品肥料在农业行政主管部门登记允许使用的各种肥料，包括商品有机肥、微生物肥、化肥、叶面肥、有机无机复合肥等。 1.3.9.3施肥时间 100%农家肥和50%化肥的年施肥量在秋季做基肥一次性施入，其余化肥在第二年萌芽前和果实膨大期各施用50%。 1.3.9.4施肥数量 结合果园的树体大小及结果量、土壤条件和施肥方法确定施肥量。肥料中的氮、磷、钾的配合比例为1：0.7～0.8:0.8～0.9。不同树龄的猕猴桃园参考施肥量见表3 表3  不同树龄的猕猴桃园参考施肥量（单位：kg/亩） 树龄 年产量 年施用肥料总量 优质农家肥 化肥 纯氮 纯磷 纯钾 1年生   1000 4 2.8～3.2 3.2～3.6 2～3年生 200 1500 8 5.6～6.4 6.4～7.2 4～5年生 800 2000 12 8.4～9.6 9.6～10.8 6～7年生 1100 2500 16 11.2～12.8 12.8～14.4 成龄园 1500 3000 20 14～16 16～18 注：根据需要加入适量铁、钙、镁等其他微量元素肥料   1.3.10 病虫害综合防治 1.3.10.1农业防治 选栽抗病虫害品种，避免与猕猴桃有相同病虫害的果树混栽。通过合理的水、肥、修剪等栽培措施，增强树势，提高树体抗逆能力，营造不利于病虫孳生蔓延的园内小气候。采取剪除病虫枝，清除枯枝落叶，刮除树干裂皮，翻树盘等措施，杀死病虫残体，减少病虫侵染源。在园内放置糖醋液、诱虫灯、树杆缠草等方法诱杀害虫，采取人工捕捉的办法消灭害虫。使用选择性强的农药保护天敌，采取助育和人工饲放天敌控制害虫，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。 1.3.10.2化学防治 ①用药原则。根据病虫的生物学特性和危害特点，允许使用生物源农药、矿物源农药、中毒低毒有机合成农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留（或有三致作用）以及未在农业行政管理部门登记用于果树或猕猴桃的农药。 ②科学合理使用农药。加强病虫预测预报，做到有针对性的适时用药，未达到防治指标或益害比合理的情况下不用药；根据天敌发生特点，合理选择农药种类、施用时间和施用方法，保护天敌；注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，以延缓病源菌和害虫产生抗药性，提高防治效果；坚持农药的正确使用，严格按使用浓度施药，施药力求均匀周到。 ③主要病虫害及防治方法。见表4 表4  猕猴桃常见病虫害及防治方法 病害名称 防治指标 防  治  适  期 使  用  药  剂 其它防治措施 溃疡病 枝干或叶片有表现出病症特征或周边果园已发生病害 1、收果后或入冬前 2、立春至萌芽前 3、萌芽后至谢花期 4、树干上溢出菌浓时 1. 全园喷布1～2次1：1：100波尔多液 2、全园喷施0.5波美度石硫合剂 3、72%农用链霉素可湿性粉剂2500倍液。每隔7d～10d喷1次，连喷4～5次 4、用72%农用链霉素可湿性粉剂2500倍液涂病部 1.冬季彻底清园，结合修剪除掉病蔓，烧毁。 2.选择抗性强品种，立地条件好的地块种植。 立枯病 2%以上病株率 7月～9月高温干旱时喷药，每隔5d～7d连喷2～3次 1.1%～2%硫酸亚铁溶液 2.70%甲基托布津1000倍～1500倍 1.选择地势高，排水好，土质疏松的土地作苗床苗圃。 2.苗床苗圃进行土壤消毒。 3.发病时及时拔除病苗集中烧毁。 膏药病 5%以上病株率 1、蚧壳虫幼蚧孵化盛期和未期。 2、4～5月和9～10月 3、花期 1.喷氯吡硫磷乳油1000倍液 2.病部涂1%波尔多液，或1波美度石硫合剂，或1：20石灰乳，同时全树喷70%甲基托布津1000倍～1500倍或25%腈菌唑乳油800倍液 3、喷0.3%硼酸液并在树下每平方米撒施硼砂1～2g 1.增强树势。 2.剪除受害枝蔓，烧毁。   黑星病 上年枝叶有病斑当年新梢叶发病率5%以上 1.春季萌芽前喷一次药。 2.花芽膨大至终花期喷一次药，以后每隔15d～20d喷一次药，连喷3～4次。 1.70%甲基托布津1000倍 2.55%多菌灵1500倍 1.冬季彻底清园，结合修剪除掉病蔓，烧毁。 2.加强培育，注重肥水管理，提高自身抗病力。 褐斑病 5%以上的病叶率 花后喷第一次药，以后每隔15d～20d喷一次药，连喷2～3次。 1.70%代森锰锌500倍。 2.50%多菌灵1500倍。 同  黑  星  病 花腐病 发病前 采果后，萌芽前，萌芽至开花前都需喷药。 1.70%甲基托布津1000倍～1500倍 2.20%福美铁可湿性粉剂800倍～1000倍。 3.1%波尔多液 4.100mg/L农用链霉素1000倍～1500倍。 1.改善花蕾部的通风透光条件。 2.加强园地肥水管理。 3.摘除病蕾病花。 金龟子 2%以上虫叶率 1、4月出土时 2、5月～7月 20%氰戊菊脂乳油3000倍 25%速灭威600倍 1.可用黑光灯或杀虫灯诱杀。 2.敲打树枝震落并捕杀 3.糖醋液加敌百虫诱杀 叶蝉 5%以上的虫叶率 1、4月上旬 2、6月上旬 3、8月上旬 1.25%速灭威800倍 2.25%噻嗪酮可湿性粉剂1500倍 清理果园，刮除卵块烧毁 吸果夜蛾 3%以上果实为害率 9月上旬～10月下旬 20%甲氰菊酯3000倍 黑光灯或糖醋诱杀 透翅蛾 未出现受害植株 5月～7月 25%速灭威800倍 6月～7月发现有蛀孔或虫粪时用小铁丝刺死幼虫。   1.3.11 采收 1.3.11.1采收要求。采收人员剪短、剪平指甲，戴上手套，配用猕猴桃采摘专用袋；雨天、雨后、露水未干的早晨及中午太阳直射高温时，不宜采摘；采收后在园地应立即进行分级包装，或及时运到预冷场地进行分级包装、预冷，不得用麻袋、编织袋等柔性容器盛放；无预冷条件的，从采收到入库间隔不宜超过24小时。 1.3.11.2采收方法。采果者挂一帆布袋（带导流布筒）在身体前部，装满果实后，将布袋底部的导流布筒放在果筐内，把采下的果实逐个导流到配有垫料的果筐内，防止果品破损。 1.3.11.3果实成熟度。果实可溶性固形物含量：美味猕猴桃、毛花猕猴桃均达6.5%以上，中华猕猴桃达7%以上为最佳采收期。泰顺猕猴桃采摘时间参照表5。 表5  各品种不同种植海拔段的采摘时间 种植海拔段 各品种的采摘时间 美味猕猴桃 毛花猕猴桃 中华猕猴桃 华特 玉玲珑 红阳（红心） 其他品种 200m～400m 霜降前3d 10月底   10月中旬 9月中旬 10月中旬 400m～600m 霜降后3d 11月上旬   10月下旬 9月下旬 10月下旬 600m～800m 10月底 11月上旬   10月底 9月底 10月底   1.3.12 贮藏保鲜 1.12.1贮藏注意事项。果品入库前库温要稳定在0℃左右。每次入库的果品以总贮藏量的10%～15%为宜，待库温稳定在0℃左右时，再进行下一次入库；不同品种、不同规格、不同时间入库的果品，应进行分库分垛进行堆码贮藏，避免与释放乙烯的水果混放。 1.3.12.2贮藏库。有制冷设备，保温、保湿性能好，入库前应进行调试；贮藏前库房应打扫干净，用具洗净晒干，在果品入库前一周用臭氧或40mg/L的液态二氧化氯等药物充分消毒，入库前24h 敞开门，通风换气；鲜果贮藏温湿度要求：库温0℃～3℃，库内空气相对湿度保持95%。 1.3.12.3库房管理。果实入库后要检查果品的品质、库房的温、湿度变化等情况，并作好记录，出现问题，及时处理。果品在贮藏期间发现烂果应及时挑出；果品出库上市或向外地调运时，库外温度过高，果品应放置缓冲间提高温度，防止果品表面凝结水珠引起腐烂；定期给库内和包鲜袋内换气，以便排除对果品贮藏不利的气体（乙烯），同时开启制冷设备，保证库房温度稳定。

产品特征：
1.1感官品质特征 泰顺猕猴桃在生产全过程中须禁用“大果灵”等植物生长调节剂，果品外观自然，符合品种特征。各品种的果品感官要求应符合表6的规定。 表6  感官要求 项目 各品种的感官要求 美味猕猴桃 毛花猕猴桃 中华猕猴桃 红阳 其他品种 果形 长圆柱形或长椭圆形 蚕茧状长圆柱形 短圆柱形兼倒卵形 长圆柱形，果顶微凹，或长卵圆形，果啄端尖。 色泽 果皮黄褐色 果皮褐绿色 绿褐色 黄褐色 果面 密被暗褐色刚毛 密被灰白色长绒毛 茸毛易脱落、皮薄。 密生短茸毛。 果肉 果肉绿色，果心中等。 果肉翠绿色，髓射线明显。 果肉黄绿色，果心有紫红色线条呈放射状分布，色彩鲜美。 果肉黄色，或金黄色，果心中等。 风味 柔软多汁，风味浓郁，酸糖适口。 果肉细腻，清香可口、后感纯朴 肉质鲜嫩、香甜清爽，糖度极高 质细多汁，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁。   1.2果品分级指标 各品种的果品单果重量分为三级应符合表7的规定。 表7  分级指标 果品等级 各品种单果重（g) 外观 美味猕猴桃 毛花猕猴桃 中华猕猴桃 华特 玉玲珑 红阳 其他品种   特级 ≥95 ≥85 ≥40 ≥85 ≥90 果型端正，绒毛基本无损失，无病斑，无机械伤 一级 ≥80，＜95 ≥70， ＜85 ≥30， ＜40 ≥70， ＜85 ≥75， ＜90 果型端正，绒毛有无损失，无病斑，无机械伤 二级 ≥60 ≥55 ≥25 ≥50 ≥60 果型端正，绒毛有少量损失，有少量病斑，有少量机械伤 注：同一级果实中不得有隔级果，含邻级果的个数不超过5%。   1.3理化品质指标 各品种的指标应符合表8的规定。 表8  理化指标 项目 各品种指标 美味猕猴桃 毛花猕猴桃 中华猕猴桃 维生素C(mg/100g) 26～90 500～680 64～85 可溶性固形物（%） 13～15 10～13 14～16

包装规定：
按照农业部关于农产品地理标志使用的有关规定，对泰顺猕猴桃地理标志的使用做如下规定：凡在标志范围内生产经营的泰顺猕猴桃，并按照泰顺猕猴桃生产控制技术规范种植的基地（户），在产品和包装上使用已获得的泰顺猕猴桃地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并签订相关合同，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。县人民政府农业行政主管部门对泰顺猕猴桃地理标志负有监督管理职能，定期对登记的泰顺猕猴桃地理标志的地域范围、标志使用等进行监督检查。鼓励单位和个人对泰顺猕猴桃地理标志使用进行社会监督。使用本地理标志的生产经营者，对产品的质量和信誉负责，违反本规定的，依照《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关规定处罚。

证书持有人：
泰顺县猕猴桃专业技术协会

地域保护范围：
泰顺猕猴桃农产品地理标志地域保护范围为：泰顺县罗阳镇、司前镇、筱村镇、三魁镇、百丈镇、泗溪镇、仕阳镇、雅阳镇、彭溪镇，竹里乡、南浦溪镇、包洋乡、西旸镇、大安乡、凤垟乡、龟湖镇、雪溪乡、东溪乡、柳峰乡等19个乡镇298个村。东北至文成县，东南至苍南县，南至福建省，西北至景宁畲族自治县。地理坐标为东经119°37´12"～120°14´44"，北纬27°17´58"～27°48´42"，（中心：27°33′，东经119°42′）。全县保护区域面积5880公顷，现保护区猕猴桃基地面积826公顷，年产鲜果7000吨。