铁力大米种植在黑龙江省第三积温带下限、第四积温带上限的寒地黑土优势产业带，属北温带大陆性气候，土壤有机质含量高，土质肥沃，渗透性好，水稻产区80%采用自流灌溉，水质佳、无污染。良好的土壤和气候条件，使铁力大米色泽洁白如玉、米质晶莹剔透、口感香甜绵柔、营养独特丰富，蒸煮时即可闻到浓郁的饭香味，冷却后仍能保持良好口感，是餐桌上必备佳品。

目前，铁力市属水稻种植面积已发展到65.2万亩，其中绿色有机水稻种植面积41.4万亩，占比达到63.5%，粮食产量达到51.7万吨。铁力市先后获得了中国绿色生态水稻示范市、全国粮食生产先进县、国家级生态示范区等诸多荣誉称号。“铁力大米”还通过了国家地理标志保护产品认证，并成功获批地理标志证明商标，“九河泉”品牌被评为全国驰名商标。

大米不仅仅是铁力农业发展的拳头产品，更是铁力现代农业生态化发展的一个缩影。铁力市始终坚持以农业供给侧结构性改革为方向，围绕市场需求变化，大力发展绿色有机种植业，鼓励农民种植绿色水稻、棚室蔬菜等高品质、高附加值作物，不断扩大中高端绿色有机农产品供给；坚持以龙头产业项目为牵引，积极探索发展“公司+基地（农户）”“集中养殖+饲料加工+精深加工+有机肥生产”等生态畜牧产业新模式，努力把畜牧产业打造成富农产业；同时，主动对标农业发展新形势新任务，加快推动新型经营主体建设，并依托省级经济开发区，通过招商、孵化等方式推进生态农业产业化发展。

如今，铁力市国家级畜禽养殖标准化示范场已发展至3家，省级规模化养殖场发展至75家，各类养殖专业大户达到174户；培育发展铁力市九河泉现代农机农民专业合作社、铁力市山泉现代农机合作社、铁力市佳新农机农民专业合作社等各类农民专业合作社205个，农产品加工龙头企业18家，水稻、甜玉米、牛奶制品年加工能力分别达到10万吨、0.6万吨和2.1万吨。

铁力大米质量技术要求

一、品种

龙粳系列（龙粳21、龙粳31、龙粳39）、绥粳系列（绥粳12号、绥粳18号）、龙庆稻系列（龙庆稻3号、龙庆稻5号）等熟期适宜的优质、高产、抗逆性强的品种。

二、产地条件

耕地土壤类型为黑土、水稻土、草甸土、白浆土，耕作层厚度≥25cm，土壤有机质含量≥3%，土壤pH值6.3～7.0。

三、栽培管理

1. 催芽

4月上旬智能化催芽室浸种催芽，在15～17℃条件下浸种6～7天，在30～32℃条件下催芽1～2天。

2. 育苗

播种时间为4月10～20日，采用塑料大棚盘式旱育苗技术，机插大苗每盘播芽籽100g，机插中苗每盘播芽籽125g（500～625g/m²）。

3. 插秧

插秧时期为5月15～25日，中苗秧龄30～35天，大苗秧龄35～40天。插秧密度每公顷≥25万穴, 每穴3～4株。

4. 田间肥水管理

每三年每公顷轮施发酵腐熟好的农肥≥30t，施用化肥总量：每公顷施尿素≦240kg、磷酸二铵≦120kg、硫酸钾≦150kg。

5. 环境、安全要求

使用化肥、农药必须符合绿色食品生产技术标准和国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

收获期为9月25日～10月10日，收割前30天停止灌溉。

五、加工

稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→砂磙开糙→一次碾白→二次碾白→三次碾白→去碎米→色选→抛光→检验→包装。

六、质量特色

（一）感官指标

粒型为中长粒或椭圆粒，米粒完整饱满、洁白晶莹、光泽度好、垩白粒率低、垩白度小。煮熟的米饭松软油亮、入口爽滑、油润有弹性，冷后不回生。

（二）理化指标

（三）安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
铁力大米产地范围内的生产者，可向铁力市市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。铁力大米的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。