西昌小香葱(琅环小香葱)

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    西昌小香葱(琅环小香葱)产地范围为四川省西昌市琅环乡、安宁镇、礼州镇、月华乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡8个乡镇现辖行政区域。
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西昌小香葱葱叶深绿色呈细管状,葱白头长白嫩,辛辣浓香略带甜味。具有肉质细嫩、香味浓郁而口感极佳和早上市的特点。其营养成分丰富,含有17种氨基酸,维生素C高于全国其他地区,并含有微量元素硒等营养物质。

  生长环境

 

  西昌冬暖夏凉,四季如春,雨量充沛,日照充足,光热资源丰富,年温差小、昼夜温差大等气候特点,为西昌小香葱的丰产、优质、早上市提供了良好的自然条件。

 

  西昌小香葱作为西昌市的传统产业,其栽培历史悠久,种植区主要分布在西昌市琅环乡、礼州镇一带,其中,尤以琅环乡最适于种植。同国内其他产区的小葱相比,西昌小香葱具有几个显著的特点和优势:一是物候其早、生长快;二是产量高,亩产达1.1万斤;三是种植期长,一年四季均可种植;四是绿色无污染,品质极佳,在川渝两地具有较高知名度,并占据了稳定的市场份额。


  产品特点

 

  琅环乡小香葱的叶、葱白、鳞茎、须根都能食用,其食用率在95%以上,比一般的细香葱具有更加浓郁的香味,除做调味料、蔬菜外,还能做配料,生产多种葱酥、葱花、葱粉等副食品。


  所获荣誉

 

  2008年8月,西昌小香葱(琅环小香葱)获得由农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”;2008年9月获得由中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”;2009年10月及2010年12月,西昌小香葱(琅环小香葱)在“2009年中国西部国际农产品交易会”、“2010年中国西部国际农产品交易会”上两次荣获“深受群众喜爱展品奖”。


西昌小香葱(琅环小香葱)质量技术要求

 

(一)品种。

当地传统品种。

(二)立地条件。

土壤类型为紫色冲积土,质地为沙壤、粘壤,有机质含量≥2%,土壤pH值6.5至7.5。

(三)栽培管理。

1. 播种:种用鳞茎直径≥2 cm,播种期为8月至12月;播种密度为每公顷≤1350000 株,单株穴播。播种深度5cm至6cm。

2. 施肥:每年每公顷施入优质有机肥≥30000kg。

3.轮作:水旱轮作。

4. 环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)采收。

收获时间为11月下旬至4月下旬;收获标准为:鳞茎直径0.8cm至1cm,葱白长5cm至8cm,葱叶长30cm至40cm。

(五)质量特色。

1. 感官特色:叶片深绿色细筒状,葱白长、白嫩,光泽度好,香味浓略带甜味。

2. 理化指标:水分≤80%至90%,粗纤维≤1% 。

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


专用标志使用申请:
西昌小香葱(琅环小香葱)产地范围内的生产者,可向四川省西昌市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。西昌小香葱(琅环小香葱)的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。