兴义山银花

兴义山银花呈棒状,长2~4cm,下部直径约1.5mm,头部倒圆锥形或倒卵形,上粗下细,略弯曲;表面黄褐色,质稍硬,气清香,汤色明亮、呈淡黄色,味甘、微苦。

2.1 土壤地貌情况 兴义位于云贵高原中段,地势西北高、东南低,山峦起伏、河流纵横,喀斯特地貌发育十分良好。喀斯特地形地貌占71.5%,丘陵占20.5%,平坝占7.2%,村庄、河流占0.8%。兴义山银花保护区域内的喀斯特地形地貌更为明显,海拔800-1300m,其土层较薄,蓄水能力不强,加上常年的雨水冲刷,使得该区域内土壤的pH值在6.5-7.5之间,呈弱酸弱碱性沙质土壤,而这也契合了山银花在弱酸弱碱的沙质土地更适合其生长的特性。在中性偏碱性土壤中生长的山银花,绿原酸的含量普遍较高,兴义山银花保护区域内大多数土壤在pH在7左右,为沙质土壤,土壤疏松、湿润,这为兴义山银花绿原酸含量的提升提供了得天独厚的环境。 2.2 气候情况 兴义山银花产区属亚热带山地季风湿润气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,日照长。产区内年降水量1300~1600mm,产区年均气温在15℃~18℃之间,一月平均气温7.1℃,七月平均气温22.2℃,无霜期在275~334天之间,年均日照时数在1400h以上,年均积温在5000℃以上。这一气候特征恰好满足了山银花喜温、湿润、阳光充足的生长特性,山银花一般在11月上旬至次年2月育苗,适宜温度为5-10℃,降雨量在20-60mm为最佳。而产区11-2月的平均温度为8.5℃,降水量30-50mm,适合山银花育苗要求。山银花是喜温耐寒的中药材品种,生态适应性较强,在11-25℃的气温条件下都能是最佳生长时间,产区内6-8月的年平均气温为22-25℃,特别适合山银花的生长。山银花的花朵多生长在阳光充足时期,光照条件对其花枝的发育和山银花的产量﹑质量具有重要影响,特别是对绿原酸的含量影响。有研究认为,生态环境因子中气候可能是山银花药材有效成分含量的决定因子,而日照时数又是最重要的因子。兴义属贵州省日照较多地区之一,年均日照时数在1400h以上,这恰巧也满足了山银花在开花时期对光照的特别需求。

3.1 树种选择 黄褐毛忍冬(Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng)具有根系发达、适应性强、覆盖裸露岩石效果好、病虫害少、管理粗放、能攀援岩石、能以岩石为支架等特点,保护区范围内山银花基地种植品种都选择黄褐毛忍冬作为兴义山银花主栽品种。 3.2 整地 移栽前清除石旮旯耕地中农作物桔杆及杂草,5月前进行穴状整地,整地规格由于为喀斯特地形,需根据实际情况确立,以50×50×40cm为宜,挖出心土,拣净石块、草兜、树根,回填表层肥土,打碎土块,分层填放。定植穴应沿裸露岩石边缘设置,在地埂边种植的定植穴设置在地埂下面。 3.3 造林密度 初植密度根据立地条件、树种生物学特性、经营目的确定,造林密度为1995株/公顷,采用见缝插针方式种植。 3.4 造林 为避开春旱对造林成活率的影响,造林时间选择在雨季来临的5-6月。挖取苗木时要注意根系尽量保持完整,取苗后过长的茎应进行修剪,保留长度为30-50cm为宜。每100株为1捆,根系打泥浆,泥浆中加入保水剂和ABT生根粉,以保湿及促发新根,有效提高造林成活率。采用植苗造林的方法,在距地边或地中没有石头处开挖50×50×40cm的定植穴,种植时应使根系舒展,不盘根窝根,苗木垂直或偏向岩石,压实土壤,使土壤和根系紧密接触,并在上面覆上细土浇足定根水,使根蔸部分呈馒头型。 3.5 抚育管理 造林结束后及时对幼林进行抚育管理。抚育管理工作包括幼林补植、松土除草、施肥、整形修枝、展枝和幼林保护等。 ①幼林补植:当造林成活率在低于85%时应及时选用壮苗,按原密度当年进行补植。 ②松土除草:从造林当年开始,每年进行3次松土除草,连续抚育3年,每年5月、8月、12月各1次,除去植株生长空间周围的杂草,并将杂草用土压在山银花根部,以在冬季、春季干旱时保持土壤湿度,并使杂草腐烂后增加土壤有机养分;松土时从植株外围开始,由远及近,先深后浅,在根际周围宜浅,远处稍深,以不伤根为原则。 ③施肥:每年结合松土除草进行2次施肥,5月1次,每公顷施复合肥600kg;12月1次,每公顷施农家肥9975kg,每株5kg。施肥时将肥料施于根的蔸部四周,同时结合培土,改善苗木生长条件促进植株生长。 ④整形、修枝:山银花成株后应进行整形修剪,栽培后即进行整形,剪去顶梢,让分枝形成2-3个主枝攀延岩石生长,同时剪去分枝的上部,只保留5-7对芽,并剪去枯老枝和过密枝,达到通光透气的目的。具体方法为“修密留稀、修弱留强、修老留嫩、修老花枝留骨干枝”。修枝后调整光照空间,以利新芽的萌生。 ⑤幼林保护:为了保证幼树的正常生长,严禁在造林地内放牧、砍柴,防止人畜践踏破坏,防止山火和病虫害的发生,确保新造林地的成活、成林。 3.6 病虫害防治 根腐病、立枯病多发生在幼苗期。白粉病、叶斑病、锈病发生期6月中旬至7月下旬严重,其余时期均有发生。蚜虫发生高峰期6~9月份。在对应时期选择对应的方法进行防治,且使用的药剂符合国家相关规定。 3.7 采收 5月至7月采收,随着海拔高度的增加采收时间相应推迟。采收待开花蕾或刚开放的花,将整个花枝全部采下。 3.8 加工 晾干法:将采摘下的花蕾放在晒盘内,将晒盘置屋内于阴凉通风干燥处晾干。 蒸制干燥法:将采摘下的花蕾疏松地摊于蒸箕上,分多层置于蒸笼内,于沸水锅中,以蒸盖上气时计算时间,蒸3分钟至5分钟,取出晒干。 3.9 生产记录要求 农户在生产过程中要建立生产档案,严格按照技术规范进行生产,对种植品种、整地、施基肥、移栽、肥水管理、病虫害防治、产品收获、加工等田间操作应进行详细的记录。对农药、化肥等投入品使用进行登记,记录投入品的名称、使用时间、使用目的、使用方法、使用量,并妥善保存。

产品特征:
4.1 外在感官特征 呈棒状,长2~4cm,下部直径约1.5mm,头部倒圆锥形或倒卵形,上粗下细,略弯曲;表面黄褐色,质稍硬,气清香,汤色明亮、呈淡黄色,味甘、微苦。 4.2 内在品质指标 绿原酸≥2.5%,灰毡毛忍冬皂苷乙及川续断皂苷乙总量≥5.5%,水分≤15.0%,总灰分≤9.0%。

包装规定:
兴义山银花生产地域范围内的生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的兴义山银花农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

证书持有人:
兴义市中药材和茶叶技术推广站

地域保护范围:
兴义山银花主产于贵州省黔西南州兴义市所辖则戎乡、敬南镇、泥凼镇、猪场坪乡、捧乍镇、鲁布格镇、顶效镇、鲁屯镇、郑屯镇、万屯镇、万峰林街道等共8个镇、2个乡、1个街道办事处、96个行政村(社区)。保护范围:保护范围:东至鲁屯镇平坝村、南至捧乍镇老厂村、北至威舍镇阿依村、西至鲁布格镇中寨村。地理坐标:东经104°33′-105°11′,北纬24°44′-25°23′;保护规模:3333.3公顷,鲜花产量1万吨,产值1.6亿元。