远安黄茶

远安黄茶，湖北省远安县特产，全国农产品地理标志。远安黄茶生产地域地形地貌为山地、丘陵、河谷冲积平原兼而有之，土壤质地较好，砂粘合理，酸碱度适中。适合黄茶生长，外形条索环状，色泽金黄，汤色黄净明亮，香气神异且持久清香。

春季是万物复苏的季节，是制茶的黄金时间，省非物质文化遗产代表性项目远安鹿苑黄茶也在如火如荼的制作中，鹿苑黄茶其制作工艺环节上的焖堆工艺独树一帜，湖北省独有，全国也极为少见。色泽金黄，香气馥郁芬芳，汤色杏黄明亮，滋味醇厚甘凉。 

远安黄茶属黄茶类，外形条索环状（俗称环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），汤色黄净明亮，香气神异且持久清香，嘬之生津，滋味醇厚甘凉绵长，叶底嫩黄匀整。远安黄茶内在品质典型特性突出，茶多酚≥15%、咖啡碱（以干基计）≥2.5%、游离氨基酸≥2%。

远安黄茶具有解渴生津，倦时醒神，躁时宁心，利尿清热，排毒养颜，杀菌消炎，提高食欲，帮助消化，促进代谢等作用。

证书持有人：
远安县农业技术推广中心

地域保护范围：
远安县所辖鸣凤镇、花林寺镇、旧县镇、嫘祖镇、洋坪镇、河口乡、茅坪场镇共7个乡镇102个村。地理坐标为东经111°14′12″～111°52′25″，北纬30°53′15″～31°22′13″