重庆红烧牛肉面
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更新日期:
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获奖日期：
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谁家最正宗:重庆颐之时饮食服务有限公司、老四川牛肉制品分公司
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荣获:中国（重庆）地域十大名小吃入围
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颁发机构：
红烧牛肉面常见的有台式牛肉面、川味牛肉面还有兰州牛肉面，做法各异，口味各具特色。在重庆，人们对小面的依赖程度可以说非常高，早餐吃油淋淋的红汤小面那是再正常不过的事情了，重庆的红烧牛肉面也是小面的一种，只是根据浇头臊子的不同分别有各自的称呼，如红烧肥肠面、豌杂面、鸡杂面等等。
重庆红烧牛肉面最正宗代表餐厅
颐之时酒楼
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