担担面

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 正宗门店:
    成都市通锦达商贸有限责任公司
  • 荣获:
    中国(四川)地域十大名小吃
  • 颁发机构:
官方店铺 立即购买 ¥29.5元

担担面始于民国初年,至今已有上百年的历史。特色手工担担面是著名的成都小吃。用面粉手工擀制成面条,煮熟,选用上乘猪肉秘制成绍子,再配上鲜香的芽菜、辅料制作而成,其面条爽滑、金黄、味鲜香辣、芽菜幽香,肉绍香脆。在四川广为流传,常作为筵席小吃,深受广大食客的喜爱。

成都担担面是成都市通锦达商贸有限责任公司旗下品牌,始创于1958年,至今已近六十年,因曾在长达三十余年的时间里一直在提督街开店经营,故注册了“提督”商标。主要经营以担担面为特色的四川著名小吃。今天,虽经数代历史传承,仍完美的保持了其原有的风味,深受食客的喜爱。蜚声海内外,已成为成都的一张美食名片,并获得诸多荣誉:1992年被成都市政府命名为“成都名小吃”,2003年被中商部授予“中华名小吃”称号;后又被省烹协授予“四川餐饮名店”称号,2016年9月,在“央视”、“中烹协”联合举办的全国十大名面评选中,被评选为“中国十大名面”,同年也被评为“成都餐饮名店”称号。