归元寺什锦豆腐脑 更新日期: 2019年08月22日 分类:豆腐 获奖日期: 2017年12月7日 相关地域: 湖北 武汉市 汉阳区 荣获: 中国(湖北)地域十大名小吃入围 颁发机构: 中国烹饪协会 归元寺地处闹市香客游人云集,期周边什锦豆腐脑也随之声名远扬。用油炸酥馓子、熟糯米、大米糊、各色酱料、调料与嫩豆腐脑调制而成。色白质嫩,馓子酥油脆,多味兼有,鲜美适口。因多在武汉市的归元寺一带出售而得名。