鸿宴饭庄棋子烧饼 更新日期: 2020年07月21日 分类:烧饼 获奖日期: 2017年12月7日 相关地域: 河北 唐山市 路北区 谁家最正宗: 河北唐山鸿宴饭庄 荣获: 中国(河北)金牌旅游小吃 颁发机构: 中国旅游协会、中国旅游饭店业协会 棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。