鸡蛋槽子糕

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  • 获奖日期:
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  • 谁家最正宗:
    北京稻香村食品有限责任公司
  • 荣获:
    百味中国(北京)之特色旅游小吃
  • 颁发机构:

槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,是我国北方的传统糕点,据传,乾隆皇帝和慈溪太后都很爱吃槽子糕,尤喜在早膳时食用。采用蛋液、蜂蜜等天然原料制作而成,味道清香、软而不滑、久食不腻。简单的食材一年四季均能制作生产及售卖,常年供应,丝毫不受季节影响,每天销量可达8吨,深受顾客青睐。

1、由中华人民共和国商务部颁发获得的“中华 老字号”荣誉称号。2、2017年由中国食品工业 协会颁发获得的“中华百年传承品牌”荣誉称号 3、2017年由中国焙烤食品糖制品工业协会颁发 获得的“中国月饼行业十大品牌”荣誉称号。4 、2019年由中华文化促进会、中国食品报等机构 联合颁发获得的“国饼十佳企业”荣誉称号。5 、2019年由中国焙烤食品糖制品工业协会颁发获 得的“中国名饼”荣誉称号。