揪片子
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更新日期:
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获奖日期:
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谁家最正宗:百羊手抓肉
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荣获:中国(新疆)地域十大名小吃
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颁发机构:
汤饭是新疆人的家常饭,俗称“揪片子”、“汤揪片”等,因是将和好的面揪成大拇指大小的方型而故名。特别是新疆库车揪片子,十分好吃,首先是汤好,有新疆本地的羊肉作为原料,味道鲜美,养人,百吃不腻;而所谓的“饭”则是一定用筋到的新疆地产面粉做的,揉的通透,醒的彻底,煮而不烂,入口软滑。
揪片子最正宗代表餐厅
百羊手抓肉
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