冷面
-
更新日期:
-
获奖日期：
-
荣获:中国（上海）地域十大名小吃入围
-
颁发机构：
上海冷面是以面条（最好是蒸面）、鸡肉或里脊肉、青椒为主要材料制成的一道菜品。冷面吃来爽口，配以不同蔬菜的浇头，就会给人以不同的美味体验。被包裹了花生酱的浓郁酱汁，并且在醋和辣油的精心调味后，使得面条的口感更加丰富和有层次。黄瓜、鸡蛋、鸡丝等可增添面条的营养成分和更多的口感享受。
冷面最正宗代表餐厅
沈大成
-
更新日期: