琼海椰奶炒冰清补凉
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更新日期:
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获奖日期:
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谁家最正宗:海南省旅游发展委员会
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荣获:中国(海南)金牌旅游小吃
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颁发机构:
清补凉是海南超经典的小吃,海南人都从小吃到大。清补凉有糖水清补凉、椰奶清补凉和炒冰清补凉,椰奶炒冰清补凉尤受喜爱,海南人最喜欢的是在炎热的夏日,在湖边,椰树下,晚风习习,边吃着清甜冰爽的清补凉边闲聊,日子无比惬意。传统的清补凉里不仅要有红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉,还必须要有椰子肉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等多种配料,再加入椰奶冰淇淋球,冰凉清透。