肉火烧 更新日期: 2019年08月22日 分类:烧饼 获奖日期: 2017年12月7日 相关地域: 黑龙江 哈尔滨市 荣获: 中国(黑龙江)地域十大名小吃 颁发机构: 中国烹饪协会 黑龙江省的特色小吃,哈尔滨人挺爱吃,制作起来较为简单,水面与油面相和作皮,用猪肉丁加些调料作内陷,包成棋子大小,烤熟。金黄小巧,口感酥脆,肉肥而不腻。