地脑村的油茶，是原地脑村村民一年四季家常的稀饭主食，之前多用植物油烧好轻浇到葱花白上，后考虑到口感和饮食健康，改为橄榄油 。因地脑村油茶的口感极佳，营养价值颇高，所以受到人们的喜爱.

近年来，武平镇把发展油茶产业作为调整农业产业结构、增加农民收入的重要举措，大力引导农民种植油茶，帮助他们加快脱贫致富步伐。该镇从2011年开始种植油茶，目前，油茶种植面积达18000亩，已带动全镇3652户群众（其中贫困户544户）积极参与。

种植油茶万余亩

近日，记者在武平镇蜂子山村油茶种植基地看到，郁郁葱葱的油茶树已经挂果。

“油茶价格高，收益期长，一颗油茶树的寿命有80~100年。我现在种植，后辈们今后就不用投入，只等收益了。我2011年种植的油茶，去年已经开始挂果。”村民秦大强告诉记者。

据介绍，油茶种子含油30%以上，提取的油可供食用、润发、调药，也可制蜡烛和肥皂，还可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本食用油料植物。油茶除了可以榨油，还具有很高的综合利用价值。茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料。

目前，市场上茶油的销售价不低，普通茶油每斤售价在50元左右，高端品质茶油每斤售价在80元以上。油茶每亩可产油100斤左右，亩产值5000元左右。