武安沙洺炒面

武安沙洺炒面

沙洺的面食文化有它的历史条件,由于沙洺的地理条件优越,水源充足,水质优良,土地多为沙土混合土壤,极易生长小麦,磨出的面粉比其他地方的面粉质优。炒时所配副食是:猪肉配蒜苗、鸡蛋配豆芽、羊肉配大葱。看上去,色艳味美,奇香诱人,吃起来不粘不腻,味纯利口。

巍巍太行、戏韵楼上!武安平调落子戏曲小镇-楼上村位于活水乡西北十公里,是国家级非物质文化遗产——平调落子的主要传承地之一,东望京娘湖、西临七步沟、南接平安大道、北靠东太行,目及之地,皆是美景。楼上村处于丹霞地貌的核心区,所有建筑均为丹霞石建设。地面为丹霞不规则石板、墙体为丹霞方石、屋顶为丹霞规则石板、石磨为丹霞磐石、门阁为丹霞石发圈,走进村庄街巷如同走进一个童话的丹霞石质世界。

沙洺村过去叫沙窝村,位于东太行余脉马结寨山脚下,地理位置非常重要,是武安西部景区门道三川之门户,交通便利。

沙洺炒面美食一条街,是许多武安人和来武安旅游的外地人的美食记忆。借这次旅发大会契机,昔日的小饭馆也在时代的发展中悄然发生着变化,成为了武安沙洺炒面美食广场,白墙灰瓦、错落有致的两层小楼房。今天,沙洺炒面美食广场已经开张营业了。

新修了旅游专线、村里人居环境得到了改善,慕名而来品尝美食的人络绎不绝。

现如今,沙洺村还打造了迎客村标微景观、游客休闲文化广场、高粱花海、宋祖酒文化博物馆、立面美化古村落、绕村水系景观带等,以宜居、宜游、宜玩、宜购的游客乐园展现在大家面前。



武安沙洺炒面最正宗代表餐厅