小市小小羊汤
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更新日期:
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获奖日期:
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谁家最正宗:辽宁本溪满族自治县小市羊汤馆
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荣获:中国(辽宁)金牌旅游小吃
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颁发机构:
一到冬天,小北就爱往羊汤馆一猫,其中这“小市小小羊汤”最是驰名东北。熟悉它们家羊汤的吃货都知道,这个品牌已经成立20年了,做的是最最纯正的满族特色羊汤。羊汤有"四呼"特点,你不能不知道:油呼呼、热呼呼、烂呼呼、肥呼呼。据老板介绍,小市小小羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮好几个小时,等到汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起。调料也很讲究,盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精……拿捏得当味道方为上品。
小市小小羊汤最正宗代表餐厅
小市羊汤馆
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