RAW EATERY AND WOOD GRILL

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Raw餐厅意在将传统美味与新式烹饪方法结合,用原汁原味的美食来惊艳饕客的味蕾,带给顾客一段史诗般的美食之旅。行政主厨兼Raw的合作伙伴Juan Campos改变了西班牙的传统菜肴,修改添加了一些戏剧性的烹调手法,多亏了他对每要食材属性的了解和熟练运用,令人耳目一新的诱人食谱就此诞生。