2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-得尔乐餐饮品牌自1993年10月创建以来，历经二十余载发展，已形成以管理总部为轴心，以品牌餐饮连锁酒店、主题餐厅为侧翼的多元化商业模式，总经营面积逾2万平方米，职工总数达1000多人，旗下拥有“得尔乐均瑶店”、“得尔乐新桥店”、“得尔乐南塘店”等品牌酒店。先后引进千岛湖“淳”牌有机鱼、呼伦贝尔高氧羔羊、三门湾锯缘青蟹、金华两头乌系列、百山祖有机菌菇等绿色有机名品，是温州人信得过的老朋友。2021年获得“温州特色餐饮名店”称号。

二十年专注发展，成就了得尔乐卓越的品牌领导地位，先后获得“四叶级国家绿色餐饮企业”、“百家优质服务企业”、“百家优秀品牌企业”、“中国优秀绿色饭店”、“中国十佳绿色餐饮”等荣誉。

二十年来，得尔乐大力弘扬“舍得共容源”的人生智慧，积极传播“源味乐享”的健康饮食理念，先后引进千岛湖“淳”牌有机鱼、大连“獐子岛”海珍品、杭州“彪”牌有机甲鱼、百山祖有机菌、新西兰“兰维乐”海珍品、三门湾锯缘青蟹、澳洲安格斯牛肉等绿色有机名品，让“源味、绿色、健康”的理念深入人心。

2018年9月9日—12日期间，由中国烹饪协会主办的2018向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型发布会正式启动。中国烹饪协会会长姜俊贤，第十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长张志刚等政府行业领导，与来自全国34省市（包括港澳台地区）1000余位餐饮协会代表、近百家知名媒体代表齐聚一堂，代表浙江菜系的杭州楼外楼、温州得尔乐、千岛湖鱼味馆等十家浙江区域名企也一同赴会，共同见证这一历史性的时刻。

会议现场，中国烹饪协会会长姜俊贤介绍到，本次活动旨在深入推进我国地域饮食文化的弘扬发展，提升各地域菜系的影响力与知名度，通过确认中国（省籍）地域菜系十大经典名菜、主题名宴，进一步诠释‘中国菜’科学完整的内涵，促进各地域特色菜肴的交流与发展，向世界展示‘中国菜’的整体形象，以形成‘中国菜’的国家饮食文化整体概念，让‘中国菜’成为展现中国文化自信力的标志产品和品牌，促进中餐走向世界。

在浙江地域名菜上，杭州楼外楼的西湖醋鱼、龙井虾仁凭借百余年来的知名度，千岛湖鱼味馆的淳牌砂锅鱼头近十余年来声名鹊起，都毫无疑问的入选，而温州得尔乐选送的三丝敲鱼，凭借浓郁的温州地方人文特色、独树一帜的操作方法，和鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口的口感，也无可争议入选中国菜浙江地域十大名菜称号。除了此次获奖的三丝敲鱼外，得尔乐更有系列经典温州名菜，一直都深受广大食客的好评。

温州得尔乐餐饮，以传承经典瓯菜、发扬瓯菜文化为己任，继承不循古，创新不弃旧，把瓯越文化通过饮食这一载体不朽地传播，从而将瓯越文化、瓯菜文化、得尔乐文化，推广全国乃至全世界。

得尔乐均瑶大酒店

预订电话：0577-88098788

地址：温州市车站大道733号

得尔乐新桥大酒店

预订电话：0577-88567788

地址：新桥镇站前路199号地质科技大厦一至四楼

得尔乐南塘大酒店

预订电话：0577-81298888

地址：温州市南塘风貌区四号楼