德宏响声饮食文化中心
  • 人气值:760
  • 菜系:滇菜

德宏响声饮食文化中心

“德宏响声”里各种各样的民族宴席、婚宴可以选择,其中最具特色的景颇族绿叶长街宴、傣族长龙宴是其他任何一个德宏美食商家所无法复制的。同时,这里还汇聚了德宏五种少数民族的各式美味,如手抓饭、山官牛头、傣族火烧乳猪、景颇大排、孔雀鱼等等。

勐巴娜西珍奇园(原文化宫)一直以来都是德宏人心中最具代表性的景点,位于芒市城东南,是国家AAAA级景区,具有古朴、自然、珍奇的特色,是全国罕见的生态园林。具有稀、奇、古、怪的特点,堪称精品荟萃的亚热带植物基因宝库。景区之内春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿,恍如一个美妙神奇的世界,令人叹为观止。就是在德宏这个最美的风景里,您可以品尝到最全、最纯的德宏味儿,那就是由德宏州旅游集团开发、经营的——德宏响声美食文化中心。

翠竹葱葱,碧水依依,走过蜿蜒的邂逅桥,穿过精致的小竹楼,丰富多样的民族特色美食已经依次摆开,展现在你的眼前。在这一片竹林之中,由德宏傣族景颇族自治州州委、州政府倡导,州旅游局重点打造的旅游文化休闲项目——德宏响声7月将开门迎客。这将是德宏最具民族特色的精品旅游项目之一,成为集中展示德宏民族风情、美食文化的一个窗口。


    赏美景


    借生态之景造人间仙境


    德宏响声是集旅游、休闲、文化、文艺汇演为一体的新型旅游项目,建在勐巴娜西珍奇园中,一期占地50余亩,按照“一片竹林,一座小山,两片水域”的格局来布置。竹林深处,碧水为带缠绕其间,名曰“月亮河”,小河之上,设计者别出心裁地建造了一座“邂逅桥”。每到夜晚,林中各色LED灯光开启,喷雾设施营造出烟雾萦绕的梦幻效果,这时信步走上邂逅桥,俯看月亮河,仿佛置身于“月光下的凤尾竹”那般的诗情画意中。30个木建筑的独立亭或临水而立,或掩映翠竹之中。每个亭子都按德宏最古朴的民族风格设计,原木为门,柔纱做帘。傣家竹楼装饰以纸伞,景颇小屋则运用了景颇刀、银饰等标志性的装饰品,既有浓郁的民族风情,又融合了时尚元素。


    这一区域还设有两个露天平台,方便团队包场,一次可以满足近300人休闲娱乐,无论是作为服务旅游、会所活动,还是公务接待,都很适合。


    更令人惊喜的是,在勐巴娜西珍奇园中,放养着500多只孔雀,在林间漫步随时都可与孔雀来场美丽的“邂逅”。榕树、菩提树、咖啡树、柠檬树,在园中随处可见,到了果实成熟的季节,花果飘香。龚自平说:“德宏响声借的是生态之景,营造人间仙境,每一个来过这里的人都会相信,在德宏,就将邂逅美丽与浪漫。”


    吃美食


    特色民族菜吃得过瘾


    美食,是德宏响声的一大亮色。从2月份以来,通过不断探索,德宏响声将餐饮作为核心产品推出,对德宏世居五大主体少数民族的特色菜进行挖掘和包装,开发出系列美食产品。


    在这里,有各类不同档次的美味宴席供挑选。如需要较高档次的宴席,可选择1288元/席的“傣家土司宴”,主推的精品菜肴就是全烤小山猪,特别选用小耳朵猪,在畹町由专人烤好后送来;或选择988元/席的“景颇山官宴”,体验地道的景颇特色美食——山官牛头。价格低些的有78元/人的“竹林子鸽宴”。针对普通消费者,德宏响声还特别推出了平民化的“民族家常宴”,人均消费在50元左右。100人以上的团队可预订德宏最具特色的民族盛宴——长龙宴,可以自由选择菜单内容,从38元/人至128元/人不等。菜品包括了酸扒菜、菠萝饭、香草烤鱼、蕉叶蒸肉、景颇鬼鸡、景颇舂菜、竹筒肉等德宏风味名菜。至于散客以及德宏本地人,如果想经济实惠地品尝民族小吃,也有28元/人的小吃自助餐可选择。


    在泼水节期间,德宏响声就主办了3200人同时就餐的长龙宴,让许多来宾叹为观止,大呼过瘾。龚自平介绍,目前德宏响声每天的桌餐接待能力在400人左右,而长龙宴可以接待上千人。


    看晚会


    期待一场盛夏的狂欢


    赏过美景,吃过美食,自然少不了在这人间仙境中来一场狂欢。一台高档次、高水平的原生态精品晚会——“有一个美丽的地方”正在紧锣密鼓地筹备当中。


    除了这一台正式的晚会,荷花塘上的水上民俗表演还会随夜幕降临拉开序幕,一支身手不凡的乐队即兴表演,用摇滚唱响民族歌曲,水上花船对唱与来宾热闹互动。此外,从7月1日开始,在露天音乐啤酒广场之上,年轻人欢聚一堂,啤酒、烧烤不限量供应,乐队表演、玩游戏、喝啤酒大赛等等精彩的活动将引爆一场盛夏狂欢。


    德宏响声是一个融舞台表演和民族饮食文化为一体的精品旅游项目,应该让所有人都参与进来,棋牌、咖啡、茶道、酒水、娱乐、休闲等等,只要你想,德宏响声都能够满足你。让旅游文化化,让文化旅游化,让旅游文化一体化。


德宏响声饮食文化中心招牌名菜、推荐必点菜
山官牛头
山官牛头
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  • 荣获:
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