石家庄饮食有限责任公司釜洋斋是以经营涮肉、清真炒菜、各种名优风味小吃的清真饭店。釜洋斋涮羊肉因风味独特而名闻省内外，素有“燕赵第一锅”之美誉。

多年来，釜洋斋致力于传承民族文化、引领火锅新风，不断发展创新，以精美纯正的菜品，舒适的就餐环境，优质的服务，赢得了消费者的信赖，树立了良好的社会形象，企业先后荣获“石家庄最具影响力餐饮企业”“河北省餐饮名店”“河北省诚信单位”“消费者信得过单位”“河北省餐饮业最具影响力品牌企业”“中国火锅名店”“中国百强火锅”等多项殊荣。

1992-2002年，这十年间，以严格的管理、过硬的质量、一流的服务和高度的社会信誉，在竞争中站稳了脚根，使东来顺这一品牌在石家庄餐饮界大放异彩。全新的经营模式引领了火锅潮流，为火锅行业的繁荣贡献一份力，也使得老字号品牌在开拓中不断向前发展。

釜洋斋涮肉经过二十余年的研制，从开业之初的单一清汤火锅，发展到现如今的鸳鸯火锅、高汤火锅、野生菌火锅为代表的十来种传统铜火锅。

从单一涮肉片，发展到以釜洋肉片、沙葱羊肉等为代表的十多种羊肉品种，并开发出釜洋肥牛、肥牛眼肉等肥牛系列涮品；

在单一麻酱料的基础上，不断改进原有配方，使口味更符合大众需求，现如今，已经拥有秘制麻酱料、海鲜料、肥牛料、蒜茸料、秘制糖蒜、辣椒油、野山椒、杭椒圈等二十余种不同风味、独具特色的调料和配套品种。

羊肉嫩：釜洋斋羊肉产自美丽的内蒙古锡林郭勒盟大草原，经排酸、分割、精选等数道程序加工而成，素有羊肉嫩的美誉；

调料全：由近20余种调料组配、经过独特的工艺精制加工而成，具有鲜、咸、香、卤的独特口味，令人百吃不厌、回味悠长；

糖蒜脆：选自特定区域的优质大蒜，运用上百年传统工艺，融入白糖、蜂蜜等优质原料，人工滚坛，自然入味，口感酸甜清脆，开胃解腻，称为蒜中上品。

火力旺：使用釜洋斋特制火锅，具有无烟灰、两小时不用加碳的特点。

打造高端涮肉品牌。2020年10月到内蒙古科尔沁扎鲁特旗专门考察了纯生态伊羊品牌草地羊，伊羊品牌的涮肉品种即将上市销售。