广御轩
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广御轩位于周大福金融中心五楼,入目是传统的中式格调,中式元素与棕色主调给人古朴的质感;错落的玻璃窗、瓶状的顶灯、清新的花台又让人觉得有现代生活的舒适。本土的餐厅还原粤菜的风情,大厨冯永彪是土生土长的广州人,老广对传统粤菜的熟悉程度自然不必多说,大厨认为“创新就是提升传统而非改变传统”,所以一直在还原粤菜经典的味道。
新上榜的一星
今年摘得一星的餐厅共计10 家,其中新上榜的餐厅是位于广州瑰丽酒店五层的广御轩。餐厅主打传统粤式料理,并会把一些食材直接展现出来,让食客吃得安心。
招牌菜 | 招牌花椒鲜虾天使面
这是在广御轩最值得尝试的一道创意菜之一。长着一张西式龙虾意面的高级脸,却有着非常中式的花椒香味,中西结合地恰到好处。
珠江东路6号广州周大福金融中心5楼