信阳炖菜 在有着“北国江南、江南北国”之称 且被豫楚文化交融浸润过的古申大地 越来越受到南来北往的食客欢迎 同时，它也是信阳人的童年妈妈的味道 长大后异地游子们思念的老家味道

 信阳古方炖号讲究“食材"和“炖法"有机奥妙的结合。选取大别山原生态天然优质食材原材料，配二十余味私家秘制古方中药材，采用传统的工艺手法，专制瓦砂罐土火鲜炖。

还是一样的配方，坚持无烟瓦罐煨汤，给你家的感觉，有妈妈的味道，让你有更加舒适的用餐体验。

       古方炖号一直坚持做好信阳菜，并将信阳炖菜及家常炒菜做出自己的特色。坚持做自己的品牌打造自己的特色，让客人吃到美味又实惠的菜，现已经在北京、郑州等多地有连锁加盟店，之所以深受全国各地食客的喜爱，我们有两大优势:

   各类菜品用瓦罐炖好，3至5分钟即可上菜。也可订购外卖，您只需在手机上轻轻一点，正宗的信阳菜就可送到家里，足不出户也可吃炖号的美食。

      面向顾客推出13至58元不等的份菜、炒菜、炖锅，份量足，价格优，花很少的钱就能吃到正宗的信阳菜。

        信阳炖菜这一地方知名品牌效应不仅遍布信阳餐饮市场的大街小巷，还走俏省内多个地市和周边地区，信阳炖菜这一系列乡土菜已从街头排挡登上宾馆，酒店的大雅之堂，不少宾馆，酒店增加了信阳炖菜，以河南省郑州市餐饮市场为例，经营信阳炖菜的中抵挡酒店约500家，年营业额上亿元。

         信阳炖菜是信阳菜的一个重要品种，也是信阳菜的一个知名品牌。向大家推荐我们的几道特色炖菜和家常小炒，炖土鸡、小炒豆干、焖白条鱼、特色大肠汤、炖腊肉、家常臭豆腐......

      也许这些食材都是常见，平淡无奇的，却因为我们炖号私家秘制古方中药材的加入变得与众不同。

     店里白雾蒸腾着，透过氤氲的热气就看到了桌子上咕嘟咕嘟的炖锅。轻轻搅动间，沉在锅底的食材就露了出来。汤底浓郁，菜品上乘，健康养生，这就是我们炖号的特色。